
大家好,素炒包菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括素炒包菜怎么做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于素炒包菜怎么弄好吃和素炒包菜怎么做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
素炒包菜怎么做
菜洗净切成丝。2、青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。5、炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿,等待水快收干。
素炒包菜的做法
1、包菜洗净切成丝。
2、青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
4、倒入包菜丝一起翻炒。
5、炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放入炒好的肉片翻炒。
6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿,等待水快收干。
素炒包菜的家常做法
1.整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;
2.炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。
3.油温升至
三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜片下锅煸香,将干红椒丝撒入锅中炝锅;
4.将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒。
5.沿锅边浇淋一圈米醋,快速炒匀,依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙,白糖1/4茶匙,精盐1/2茶匙炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后,沿锅边再次浇淋一汤匙米醋,淋少许香麻油即起锅装盘。
素炒包菜怎么做好吃
所需材料:包心菜
(圆白菜)半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣
做法步骤:
1.准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。
2.把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。
3.把大蒜切成末。
4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。
5.下入包心菜大火翻炒,将包心菜翻炒至断生。
6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
关于素炒包菜怎么弄好吃,素炒包菜怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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