.jpg)
各位老铁们好，相信很多人对洋芋白菜怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于洋芋白菜怎么弄好吃以及土豆炖白菜怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
奶白菜炒土豆片的做法
食材用料
小白菜5颗土豆3个
腌猪肉5两葱2根
姜1块蒜适量干辣椒1把
盐适量鸡精适量
方法步骤
1，首先，将小白菜清洗干净；在修3个洋芋
2，将小白菜过下水，轻轻的煮一下，不要烫的太熟；倒到凉水盆里面凉一下，防止小白菜发黄；
3，将小白菜切细，土豆切成短条状，腌肉切成丁；
4，锅内倒一勺猪油，下入葱花、蒜末、干辣椒；炒香后下入腌猪肉；
5，然后下入洋芋条；把洋芋炒一会，倒入清水，淹没洋芋条；煮一下，加入一勺盐；盖上锅盖，把洋芋煮烂；
6，熬好后，下入小白菜，盖上锅盖，继续熬2分钟左右；
7，最后再加点鸡精，翻炒下；美味的土豆熬小白就做好了，可以上桌了，慢慢的享用吧！
干白菜炖土豆条的做法
原料
more
白菜(400)
土豆(400克)
油5克
盐5克
五香粉5克
葱5克
姜5克
酱油10克
1/白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎
2/砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分
3/加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右
4/下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了
5/下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了
6/出锅装盘，撒些蒜苗碎就大功告成啦
7.美味又好吃的干白菜炖土豆条的做法完成开吃了。
白菜土豆汤怎么做好吃
1准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。
2洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒。
3虾米炒出香味后放入葱花煸香。
4放入水烧开。
5下入土豆。
6把土豆煮半熟后放入白菜叶。
7再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。
8放入粉丝，再煮1分钟左右。
9最后放入香菜出锅。
10盛出即可食用了。
土豆炖白菜怎么做
土豆炖白菜属于家常菜，虽然做出的成品看起来不怎么好看，但是味道真的好吃，白菜虽然特别常见，但是营养丰富，土豆也同样含有多种维生素，所以这道土豆炖白菜既营养健康，又实惠，而且还好吃，简直是居家必备。
土豆炖白菜怎么做？土豆炖白菜做法还是很简单的，先把五花肉片煸炒出猪油和香味，然后下葱姜蒜爆香，再下土豆翻炒，然后加水和白菜一起煮出来即可。但是想要成品好吃，其中还是有一些地方需要注意。
——下面给大家分享营养美味的土豆炖白菜的详细做法：
备料
主料：土豆、大白菜。
辅料：五花肉片、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、水。
调味料：食用盐、酱油、生抽、耗油、鸡精、香油。
烹饪
首先准备少许新鲜五花肉，冷水下锅焯水去除血沫，捞出洗净，切成薄一点的片备用。葱、姜、蒜清洗干净，分别切成葱段、姜末、蒜粒，干辣椒切段备用。白菜掰开清洗干净，然后中间三角形的白色梗先用刀划出来，白菜绿叶切块，白色三角形梗切成条，土豆去皮清洗干净，切成片用清水浸泡着备用。锅中加入少许油，不用等油热，直接下五花肉片，小火煸炒出猪油。然后下干辣椒、葱白、蒜、姜爆香，再下入土豆翻炒均匀，再加入白菜梗，再加入少许酱油翻炒均匀，加入能平菜左右量的水，水开后加入生抽、耗油、适量盐，盖上盖子，小火煮10分钟，然后开盖加入白菜叶子翻炒均匀，再小火焖煮一分钟左右，加入鸡精和香油，撒上葱花即可出锅。——温馨提示：
土豆炖白菜加一点肉会更香，也会好吃很多哦。如果没有肉可以加一点猪油。
买土豆的时候，一点要买沙土豆，别买脆土豆，你问卖家就可以了。
五花肉是为了增香的，不用很多，五花肉多了，可能稍微有些油腻了。
不是一定要五花肉的，也可以炒一点瘦肉，主要是增加一点肉香，不过五花肉效果会更好一点。
土豆比较难熟，别切太厚了，煮至土豆完全变色成有些透明的时候就是煮熟了。
如果家里有高汤，可以把水换成高汤，味道会更好一些。
如果家里土豆表面有绿色的部分或者直接发芽了，一定要把绿色部分完全削掉，不能吃有毒的哦，如果发芽了还是建议另外买新鲜的。
不懂详解：一、为什么白菜要把叶子和白梗部分分开切煮？
原因：因为白菜白色部分比叶子难熟一些，一起煮时间会加长，这样叶子就煮过了，严重影响口感和美观，分开煮能让它们都处于最佳状态。
二、为什么五花肉只要一点油，还不用等油热就下锅了？
原因：首先只要一点油，是因为五花肉煸炒会出油的，所以不用很多油了，而油不用热的原因，是因为五花肉之前焯水的时候，本身带有不少水分在上面的，如果油加热再下五花肉会炸油，很危险，所以不用加热下五花肉，小火把水分煸炒出去就可以了。
三、为什么白菜叶子最后加进去焖一分钟左右就可以出锅了？
原因：因为白菜叶子很容易熟，最后加进去搅拌均匀再焖一分钟就已经熟了，煮太软会影响口感，而且叶子很容易吸收汤汁入味，所以不用煮很久。
一道营养美味的土豆炖白菜就做好了。这道菜整体操作挺简单的，食材也很常见，而且营养又美味，不怎么吃重口味的朋友，可以试试自己做一下这道菜哦。
民以食为天，希望看完本文以后，大家都能做出营养美味的土豆炖白菜。我是小尹，如果大家觉得有帮助，能学到东西，就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢！有不同看法和技巧的朋友，欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。最后，感谢大家的观看。
（——本文由管吃小尹原创制作，未经授权禁止搬运复制。图片来源于网络，如有侵权，联系删除。）好了，关于洋芋白菜怎么弄好吃和土豆炖白菜怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/M7i328q777Ac.html