酸梅汤该怎么弄好吃的图片(酸梅汤里面加什么好喝)

酸梅汤该怎么弄好吃的图片(酸梅汤里面加什么好喝)

大家好,今天小编来为大家解答酸梅汤该怎么弄好吃的图片这个问题,酸梅汤里面加什么好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 酸梅汤怎么煮最好吃
  2. 椒爱爆爽柠檬酸梅汤做法
  3. 何大厨酸梅汤正宗做法
  4. 酸梅汤里面加什么好喝

酸梅汤怎么煮最好吃

下面是酸梅汤的煮法和小技巧,让您煮出最好吃的酸梅汤:

材料:

1.酸梅450克

2.红糖200克

3.生姜1块

4.山楂50克

5.丁香、八角、草果等香料适量

6.水适量

做法:

1.将酸梅洗干净,用水浸泡半小时,然后捞出沥干水分。

2.将生姜洗净,切成小块备用。

3.将山楂摘洗干净,切成小块备用。

4.将丁香、八角、草果用料袋装好备用。

5.将砂糖烧成焦糖,加水煮沸,再加入酸梅、山楂、生姜和香料袋,以文火慢慢熬煮1-2小时。

6.将煮好的酸梅汤过滤,去掉香料袋和杂质,放入冰箱冷却即可。

小技巧:

1.酸梅最好选用新鲜的,不要使用过期或腐烂的酸梅。

2.在烧焦糖的过程中,需要不断搅动,避免烧焦。

3.在加入山楂和生姜时,可以搭配少量的枸杞、桂圆等食材,提高饮品的滋补效果。

4.酸梅汤煮的时间越长,口感越香醇,但煮太久也容易让酸味变得太浓。根据个人口感选择煮的时间。

5.冷饮更爽口,建议将酸梅汤放入冰箱冷却或直接加冰块饮用。

椒爱爆爽柠檬酸梅汤做法

配料

乌梅

(10颗)

甘草

(5片)

陈皮

(15克)

洛神花

(3颗)

桑葚

(干)

(3颗)

山楂

(15克)

桂花

(5克)

冰糖适量

1/准备材料。

2/清水洗干净了,放入碗中浸泡半小时。

3/半小时后连浸泡的水一起倒入锅中,加入2L水烧开。

4/放入冰糖,小火煮一小时。

5/准备桂花,撒在汤上即可!

6、美味又好吃的椒爱酸梅汤配料完成开吃了。

何大厨酸梅汤正宗做法

做法如下:乌梅10-15粒

(大约30克)干山楂片30克,陈皮10克甘草5克

冰糖适量水适量

步骤如下:

将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。连水一起倒进电饭锅中,再加入适量的纯净水,总量大约1500-2000毫升。选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。待自然冷却后,过滤去渣,放入冰箱中冷藏后饮用,可储存1-2天。

酸梅汤里面加什么好喝

加甘草好喝

原料:乌梅、山楂、甘草、冰糖、水。

做法步骤:

第1步、准备好所有材料

第2步、山楂和乌梅用清水浸泡5分钟,反复冲洗几次,去掉表面的杂质

第3步、洗干净的乌梅和山楂、甘草一起,用1500克水浸泡1小时。

第4步、大火烧开改文火慢煎35分钟

第5步、加入50克冰糖再煮5分钟至冰糖全部融化。

第6步、过滤一下,凉透就可以喝了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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