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美食求助：红烧肉 【序号】1 【h2】红烧肉是一道经典的中式菜肴，口感香糯、入口即化，深受人们的喜爱。 【h2】制作红烧肉需要准备以下材料：猪五花肉、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐等。 【h2】制作步骤如下： 步骤1：将猪五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 步骤2：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的猪肉块煸炒。 步骤3：加入适量料酒、老抽、生抽翻炒，再加入适量清水，大火烧开。 步骤4：转小火焖煮30分钟，直到猪肉块变得软烂入味。 步骤5：最后加入适量冰糖，继续焖煮5分钟，直到汁变浓稠即可。 【h2】红烧肉是一道适合所有人食用的菜肴，但也有一些禁忌： 禁忌1：对于胃寒、腹泻、风寒等症状的人来说，不宜多吃。 禁忌2：猪肉中含有较高的胆固醇，高胆固醇的人应该适量食用。 禁忌3：红烧肉中的酱油含量较高，对于血压高的人来说，应该减少食用。 【h2】红烧肉是一道美味可口的中式菜肴，不仅口感香糯、入口即化，而且营养丰富，适合所有人食用。但需要注意的是，适量食用，遵守禁忌，才能享受到美食的同时，保持健康。

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