【多头菜腌制配方】
多头菜是一种常见的蔬菜,它的肉质细腻,味道鲜美,非常适合用来腌制食用。下面是一份多头菜腌制配方,供你参考。
材料:
- 多头菜
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 醋
- 姜
- 蒜
- 辣椒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤:
1. 将多头菜洗净,切成适当大小的块状。
2. 在锅中加入适量的水,放入多头菜块,加入盐、糖、料酒、生抽、醋、姜、蒜、辣椒和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的多头菜块捞出,沥干水分。
4. 在锅中加入适量的食用油,烧热后倒入多头菜块,煸炒至蔬菜变软烂。
5. 将煸炒好的多头菜块盛出,装盘即可食用。
多头菜腌制配方是一道美味可口的菜肴,不仅可以满足口感,还可以提供丰富的营养。希望您能够喜欢这道菜肴,享受美食带来的愉悦。
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