各位老铁们好，相信很多人对火锅底料和粉条怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于火锅底料和粉条怎么弄好吃以及火锅粉正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
火锅粉正宗做法
1、节约时间，将苕粉一把在开水里煮至软。吃酸辣粉也好，火锅粉也好，苕粉的品质是关键。我用的是安岳苕粉，品质一流。其他城市或者也有觉得很不错的苕粉。煮软后捞出，在凉水里泡着。
2、烧开水，加入1/6袋火锅底料，我用的是重庆桥头火锅底料，也可以选别的。加入了一把花椒，五颗干辣椒。这是必加的，如果家庭自己吃火锅，火锅底料里也要加上这两味，出来的成品就可跟街上大火锅店里的火锅媲美了。
3、底料熬化后，加入菌菇、泡好的苕粉，午餐肉，苕粉熟后，加入蔬菜叶，开后关火。根据自己的口味，可再调入一点醋和麻油，不要加盐，火锅底料够咸了。依喜好还可加入别的配菜。
火锅粉条怎么泡
可以先在锅里烧一些热水，然后把粉条放进去浸泡二十分钟左右。粉条泡软后再捞出来沥干水就可以在吃火锅时食用了。
河南李华家粉条菜做法
用料
粉条把
包菜
胡萝卜
猪肉
豆腐
木耳
葱
姜
蒜
粉条菜的做法步骤
步骤1
五花肉切片姜蒜切片
步骤2
油炸豆腐切丝胡萝卜切片泡发的木耳（粉条菜也叫大烩菜，就是乱七八糟的菜都炒再一起。唯一不变的就是粉条）
步骤3
包菜切丝淘洗干净控水泡适量的粉条
步骤4
开火，锅烧热添油把五花肉煸熟（加点酱油上色看起来有食欲）
步骤5
加入胡萝卜包菜木耳炒熟（调料可以根据个人口味加豆瓣酱或火锅底料）
步骤6
加热水，放入粉条炖（水量稍微多一点）
步骤7
粉皮熟后放入豆腐条稍煮一下，撒葱花关火（豆腐丝是熟的加热就能吃）
用买的火锅底料怎么做火锅
用买的火锅底料直接放进开水里就可以做火锅了，这种还是比较方便的，现在好多人喜欢自己在家买一些料包吃火锅，因为方便干净，而且很多有名的火锅品牌比如鼎汇丰或者海底捞也推出了即食的火锅底料，只要烧水放进去，彻底融化以后就可以加食材了
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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