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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菜心饺子馅怎么弄好吃，包菜饺子馅怎么调才鲜嫩多汁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
青菜饺子馅必放三样
青菜饺子馅必放的有，青菜，香菇，豆干，青菜洗好，开水烫一下，放冷水里过一遍，青菜不变色，香菇泡软，豆干热水过一遍去掉豆腥味，青菜切碎备用，香菇和豆干，切成小丁，最好过一遍热油，能很好的散发香菇，和豆干的香味，等凉了，就和青菜一起伴，放上盐味精，糖，菜子油就行了。
包菜饺子馅怎么调才鲜嫩多汁
豆腐200克，姜4片，大蒜一根，花椒适量，蒜4瓣，料酒2勺，醋1勺，糖少许，小米辣几根，豆瓣酱2勺，香菜几根，老抽1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
青菜饺子馅怎么做
1.把肉洗净放入绞肉机绞碎。
2.青菜洗净，放入少许盐腌制15－20分钟青菜变软，把青菜放入绞肉机打碎，挤干水分。
3.香菇先用盐水浸泡5分钟洗净，同样放入绞肉机打碎。
4.平底锅不放油加热，碗里打一个鸡蛋搅散，倒入平底锅，手把平底锅转一下，一个鸡蛋皮就做好了，一次做好6个鸡蛋皮，放入绞肉机把虾米也一起放进去打碎。
5.木耳泡发洗净也放入绞肉机打碎。
6.锅加热倒油加入生姜沫，葱花，倒入打好的肉馅，放入料酒，翻炒。
7.再依次加入打好的鸡蛋虾仁碎，香菇碎，翻炒均匀。
8.关火加入青菜碎，食盐，翻炒均匀。
9.饺子馅好了。
10.饺子皮包上自己喜欢的样子。
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1.锅中放水烧开，下入包好的饺子，煮至饺子浮起来，关火，一分钟捞出，也可以蒸着吃。
怎么做青菜肉的饺子馅
1.把肉洗净放入绞肉机绞碎。
2.青菜洗净，放入少许盐腌制15－20分钟青菜变软，把青菜放入绞肉机打碎，挤干水分。
3.香菇先用盐水浸泡5分钟洗净，同样放入绞肉机打碎。
4.平底锅不放油加热，碗里打一个鸡蛋搅散，倒入平底锅，手把平底锅转一下，一个鸡蛋皮就做好了，一次做好6个鸡蛋皮，放入绞肉机把虾米也一起放进去打碎。
5.木耳泡发洗净也放入绞肉机打碎。
6.锅加热倒油加入生姜沫，葱花，倒入打好的肉馅，放入料酒，翻炒。
7.再依次加入打好的鸡蛋虾仁碎，香菇碎，翻炒均匀。
8.关火加入青菜碎，食盐，翻炒均匀。
9.饺子馅好了。
10.饺子皮包上自己喜欢的样子。
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1.锅中放水烧开，下入包好的饺子，煮至饺子浮起来，关火，一分钟捞出，也可以蒸着吃。
OK，关于菜心饺子馅怎么弄好吃和包菜饺子馅怎么调才鲜嫩多汁的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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