大家好，今天来为大家分享狍子怎么弄好吃的一些知识点，和炖狍子肉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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狍子肉好吃不
非常好吃。
狍子肉的营养价值是非常高的，狍子肉的肉质是纯瘦肉的，全身几乎没有肥肉。最常做的是红烧狍子肉：是一种非常好吃的美食，
家庭常做红烧狍子肉：五百克狍子肉用开水泡一下。把青椒和红椒切片，放入油锅爆炒一下，然后把十三香、胡椒粉和老抽各放一点进去，等到红椒和青椒差不多熟了，然后在放狍子肉，等到狍子肉熟了即可起锅。
红烧狍子肉怎么做如何做好吃
食材清单主料：狍子肉，香菇，洋葱一个辅料：盐少许，老抽适量，生抽适量，蒜适量，葱适量，姜适量，十三香适量，白糖适量，耗油适量，花椒大料适量，红干椒适量，植物油适量
1、把肉切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。
2、葱姜蒜切片，辣椒切段。
3、锅烧热加油炒花椒大料和葱姜蒜红干椒，出香味放洋葱，再放狍子肉大火炒几分钟4、加生抽，老抽，耗油，白糖，十三香，香菇，加水盖过肉，大火烧开，小火炖半个小时。
请问狍子肉怎么做好吃
做成辣炒狍子肉比较好吃；主料：狍子肉；配料：香菇、冬笋、青红辣椒；调料：辣椒酱、绍酒、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、白糖、葱末、姜末、蒜末、酱油、蛋清、水淀粉等；做法：狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。
冬笋、青红椒切象眼片，焯水备用。香菇切片。勺内底油烧热，下葱末、姜末、蒜末、辣椒酱爆香，下配料略炒，烹绍酒，下入主料炒几下，加酱油、白糖、味精炒几下后勾芡，淋麻油出勺，分装在虎头形状的瓜盅内即可。
炖狍子肉的做法
原料：狍子肉，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。
制作方法：狍子肉切成方块。将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮等，加热至八成熟，放入食盐。小火加热至水快干时，再加入少量白糖，老抽，也可加入少量味精，即可出锅。
OK，关于狍子怎么弄好吃和炖狍子肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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