大家好，今天给各位分享炸大果子细条怎么弄好吃的一些知识，其中也会对炸果条又酥又脆进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
炸果条方法
第1步、小麦粉放盆里，加适量酵母粉、盐。
第2步、和成面团，静置30分钟。
第3步、将大面团做成大小适中的小面团。
第4步、擀成长方形。
第5步、用刀划几道口，果子坯就做好了。
第6步、起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。
第7步、要适时将果子翻身，还要掌握好油温。
第8步、炸至面熟了，果子金黄即可出锅，沥油后享用。
炸果条又酥又脆
1、食材：面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。
2、先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。
3、把拌匀的材料倒入面粉中和匀。
4、把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。
5、把醒好的面用压面机压成半厘米厚的片，切成筷子头粗的方条，长约三厘米左右就可以，油温一百六七十度，炸至金黄色即可
炸半果子做法
配方
黄米粉250克、面粉250克、水260克、糖7克、精盐4克、酵母
(干)3克
辅料
花生80克芝麻80克核桃60克红糖40克食用油适量。
做法:
1.将黄米面与面粉对半，加糖、盐、酵母，混合均匀，加水揉成光滑面团，发酵2.5小时，面团体积2.5倍大
2.将花生、核桃、芝麻放在微波炉里转3.5分钟，有香味的时候就可以了
3将转好的花生、核桃、芝麻放凉，加入红糖
4.放在料理机中，打成细粒，做成馅料
5.将发酵好的面团做成小剂子，擀成四周薄，中间厚的面片，将馅料包入其中，搓成圆球状
6.醒发20分钟
7.我用的是荷叶垫底，中大火，蒸20分钟，关火后2分钟后再揭锅盖
8.放凉
9.将锅中加入适量油，烧热后
10.将果子直接放入油锅中，油炸，只要把表面炸成金黄色就可以了，不要久炸太
炸脆条家庭版做法
用料：两个鸡蛋，300克面粉，一勺黑芝麻，50克白糖，凉水，食用油
具体步骤
步骤1：两个鸡蛋、50白糖、一勺黑芝麻、20克食用油和50克凉水充分搅拌均匀。
步骤2：接着加入300克面粉用筷子搅成絮状，和成光滑的面团，擀成方形薄片，先切成宽条，在切成五、六毫米左右的细条
（根据自己的喜好定），切好的条散落散落。别互相粘连。
步骤3：油温五成热下入面果条。反复拨动，炸至金黄飘起捞出控油即可。
炸大果子细条怎么弄好吃和炸果条又酥又脆的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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