1.肉夹馍 材料: - 面粉 - 猪肉末 - 辣椒面 - 葱花 - 盐 - 酱油 - 醋 做法:
1.将面粉和适量的水揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将猪肉末、辣椒面、葱花、盐、酱油和醋混合均匀。
3. 将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。
4. 把螺旋形面团擀成薄饼,放入烤箱中烤至金黄色。
5. 将烤好的薄饼切成小块,放入碗中。 6. 在碗中放入肉夹馍调料,搅拌均匀即可享用。
2. 馍馍 材料: - 面粉 - 水 做法:
1.将面粉和适量的水揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后将馍片放在上面,用擀面杖擀成薄饼。
3. 烤箱预热至180°C,将馍片放入烤箱中烤至金黄色。
4. 将烤好的馍片切成小块,放入碗中。
5. 在碗中放入调料,搅拌均匀即可享用。
3. 凉皮 材料: - 面粉 - 水 - 辣椒油 - 芝麻酱 - 黄瓜丝 - 豆芽 做法:
1.将面粉和适量的水揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后切成细条。
3. 将切成细条的面条放入碗中,加入芝麻酱、辣椒油和黄瓜丝。
4. 加入豆芽,搅拌均匀即可享用。
4. 油泼面 材料: - 面粉 - 辣椒油 - 芝麻酱 - 葱姜蒜末 - 酱油 做法:
1.将面粉和适量的水揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,然后切成细条。
3. 将切成细条的面条放入碗中,加入芝麻酱、辣椒油、葱姜蒜末和酱油。
4. 搅拌均匀即可享用。 制作流程、适合人群和禁忌等
1.肉夹馍的制作流程:将面粉、猪肉末、辣椒面、葱花、盐、酱油和醋混合均匀,然后将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形,擀成薄饼,放入烤箱中烤至金黄色,切成小块,放入碗中,加入调料,搅拌均匀即可享用。
2. 馍馍的制作流程:将面粉、水揉成面团,擀成薄片,然后将馍片放在上面,用擀面杖擀成薄饼,放入烤箱中烤至金黄色,切成小块,放入碗中。
3. 凉皮的制作流程:将面粉、水揉成面团,切成细条,
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