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小宁讲美食

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小宁讲美食
小宁讲美食之红烧肉 【步骤一】材料准备 五花肉，葱，姜，料酒，生抽，老抽，白糖，盐 【步骤二】焯水 将五花肉切成大小适中的块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。 【步骤三】煸炒 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，煸炒至表面金黄色。 【步骤四】加入调料 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。 【步骤五】炖煮 加入适量的清水，炖煮至五花肉熟透，汤汁浓稠即可。 【步骤六】出锅 将红烧肉盛出，撒上葱花即可。 适合人群： 红烧肉是一道美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。特别是小孩子和老年人，食用红烧肉能够增强免疫力，提高身体的抵抗力。 禁忌： 由于红烧肉的油腻口感，对于患有消化不良、高血压、高脂肪疾病的人来说，应该避免食用过多。同时，由于红烧肉中含有糖分，糖尿病患者也需要适量食用。

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