【啤酒鸭炒板栗】
炒板栗是中国传统美食之一,而啤酒鸭则是另一种让人垂涎欲滴的美味佳肴。这两者的搭配无疑是一道完美的组合。那么,啤酒鸭炒板栗怎么做好吃呢?下面,我们就来一起了解一下。
步骤一:准备食材
1. 鸭子一只,切成块状;
2. 栗子适量,去掉壳和内皮;
3. 葱姜蒜适量,切成末;
4. 啤酒一瓶;
5. 盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖适量。
步骤二:热锅凉油
将鸭子块放入锅中,煸炒至表面微黄。
步骤三:加入葱姜蒜末
继续煸炒出香味后,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和白糖,翻炒均匀。
步骤四:加入栗子
将栗子倒入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮15分钟左右。
步骤五:翻炒均匀
最后,将炒好的栗子和鸭肉翻炒均匀,直到栗子熟透,鸭肉入味。
步骤六:调味即可
最后,加入适量的啤酒,翻炒均匀,即可装盘。
啤酒鸭炒板栗是一道美味可口的传统中国美食,它融合了鸭肉和栗子的鲜香,加上啤酒的醇厚口感,让人回味无穷。想要做出一道好吃的啤酒鸭炒板栗,就赶快按照上述步骤来试试吧!
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