1.准备好所有的材料，包括猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐等。
2. 将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 热锅冷油，放入葱和姜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪肉变得软烂入味。 6. 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是老年人、小孩和素食者。 禁忌：
1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与葱、姜、蒜等调味品同食。
3. 患有肝病、肾病等疾病的人不宜多吃。 【h2】红烧肉的做法步骤 【h2】红烧肉的配料 【h2】红烧肉的营养价值 【h2】红烧肉的禁忌 【p】红烧肉的做法步骤
1.将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 热锅冷油，放入葱和姜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪肉变得软烂入味。
5. 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。 【h2】红烧肉的配料 【h2】红烧肉的营养价值 【h2】红烧肉的禁忌 【p】红烧肉的做法步骤
1.将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 热锅冷油，放入葱和姜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪肉变得软烂入味。
5. 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。 【h2】红烧肉的配料 【h2】红烧肉的营养价值 【h2】红烧肉的禁忌 【p】红烧肉的做法步骤
1.将猪肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 热锅冷油，放入葱和姜爆香，加入焯水后的猪肉煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪肉变得软烂入味。
5. 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。
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