圆白菜木耳豆腐是一道非常美味的家常菜。以下是一份制作简单又美味的圆白菜木耳豆腐的做法。
材料:
- 圆白菜 200 克
- 木耳 10 克
- 豆腐 200 克
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 圆白菜洗净切成小块,木耳泡发后切成丝,豆腐切成块状备用。
2. 热锅凉油,放入大葱和姜爆香。
3. 加入圆白菜和木耳翻炒,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
4. 加入豆腐块,继续翻炒,直至豆腐熟透。
5. 加入适量的生抽和适量的水,焖煮片刻。
6. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:在翻炒圆白菜和木耳时,要尽量翻炒均匀,避免糊锅。在加入豆腐块后,要耐心地翻炒,直到豆腐熟透,口感更佳。
这是一份简单美味的圆白菜木耳豆腐做法,希望您喜欢。
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