本篇文章给大家谈谈面粉和豆沙怎么弄好吃的,以及豆沙做什么简单又好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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红薯加面粉怎么做好吃
红薯加面粉可以做这些好吃的食物
1、红薯饼
材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖
做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
2、拔丝红薯
材料:红薯、白糖、醋、油
做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中,在锅中加入适量的油,油热之后放入白糖,小火慢熬,等到糖融化冒泡之后,加入少量的醋,等到糖浆颜色从黄色变为红色,关火,把地瓜放进去,让每一块地瓜都粘上糖浆,趁热吃最好。
3、红薯糯米果子
材料:红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干
做法:把红薯洗净去皮切成小块,蒸熟;一部分留下当馅,一部分碾碎做成红薯泥,和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团,然后做成一个个小面饼,把之前的红薯丁放在面饼中间,揉成小丸子,在盘子上刷一层油,放上红薯团,喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干,隔水蒸熟即可。
4、红薯麻团
材料:红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻
做法:红素洗净去皮煮熟做成泥,和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团,揪成小剂子,擀成面饼,里面塞上豆沙馅,揉成团,外面沾点水,滚上芝麻,等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中,等到麻团浮起,表面金黄即可。
豆沙做什么简单又好吃
家常豆沙饼做法:面粉500克,酵母5克,白糖10克,食用油15克,鸡蛋一个
用温水和面,乖偏软光滑的面团醒发1小时
面1小时醒发成蜂窝状就搓成长条,切成均匀小面剂,擀成1厘米厚的圆饼,放豆沙,包成包子,按扁再擀成i1厘米厚的圆饼坏孑,电饼铛加热放少许食用油,放饼坏,均匀放好开始中小火烙,2分钟翻面,烙至两面全黄酥脆扰可以岀锅。香甜酥脆可口的豆沙饼。
红豆面粉糕最简单的做法
用料:红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠8根、酵母5克
1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用
2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大
4、发酵好再进行二次揉面,这次要揉透,揉光滑
5、搓条切成平等的剂子
6、把红豆包在剂子里再干平,加火腿肠裹成卷,放入蒸锅进行二次发酵。
7、发酵15分钟后就可以蒸了,冷水放入蒸锅,大火煮开,转中小火蒸12分钟。
8、关火后闷3分钟,取出后就可以食用
豆沙排酥的做法
食材:小麦面粉500g。
辅料:油适量,鸡蛋1颗,芝麻、红豆沙适量。
做法:
1.和油皮。将面粉、水、油一起和面制作油皮。
2.做油酥。将面粉与油一起和。
3.油皮和油酥的面团揉好后用保鲜膜裹住醒10分钟。
4.将油皮与油酥揉成长条,分成相同的小等份。
6.用油皮包裹住油酥,擀成小长条,再卷成小卷。
7.其余的面团都按照以上步骤做好,准备好红豆沙。在面板上醒上15分钟。
8.把红豆沙包在面皮中做成饼状。
9.在面上刷上一层鸡蛋液,撒上芝麻。
10.平底锅刷少量的油,将饼放上面小火煎10分钟出锅。这样红豆排酥就做好了。
面粉和豆沙怎么弄好吃的和豆沙做什么简单又好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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