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大家好，今天小编来为大家解答剥好的生蚝怎么弄好吃这个问题，剥了壳的生蚝怎么保存最新鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
去壳的生蚝怎样保存
一般建议存放在冷藏区。
若是想要保存生蚝的鲜度，一般建议将开壳生蚝存放在冰箱冷藏区，因为其温度多在4-6°，对于生蚝的保存有利，而冷冻温度较低，在零下，时间一长生蚝中的蛋白质就会被破坏，损失一部分营养成分，且解冻过程中生蚝也会失去原本的鲜味，因此，短时间保存开壳生蚝最好在冷藏区，若是长期存放的话，当然冷冻会比较好一些，存放时间相对来说较长。
蒸熟的生蚝可以全部吃掉吗
可以全部吃掉。
生蚝是一种海鲜，蒸熟后可以食用。生蚝的肉质丰富，营养价值高，但是也有一定的食用注意事项。蒸熟的生蚝可以全部吃掉，但是需要注意是否有异味或变质现象。如果生蚝有异味或变质，就不能食用了。此外，生蚝也有可能携带细菌，因此需要煮熟或蒸熟后再食用，以确保安全。
剥了壳的生蚝怎么保存最新鲜
如果生蚝肉的量比较多，暂时吃不完的话，建议可以准备一些冰块，敲成冰碴，然后在冰上放一层薄塑料，将生蚝肉放上去，再放入冷冻室冷冻即可，吃的时候提前解冻烹饪就可以了。
如果生蚝的量比较少，则可以直接装入容器中，覆盖一层保鲜膜，置于冰箱冷藏保存即可。
生蚝怎么处理
步骤/方式1
刷好的再放进水里再泡一会～没有刷到的边边角角会在水里泡出来。接下来就准备烧开水同时准备大蒜
步骤/方式2
大蒜剥好备用
步骤/方式3
剁成蒜蓉
步骤/方式4
起锅烧油、下入蒜蓉、蚝油、食盐、味极鲜炒一下
步骤/方式5
装入碗里备用
步骤/方式6
生蚝外锅里煮一下、生蚝开口即捞起放凉、撬去一半蚝壳
步骤/方式7
给整理好的生蚝、挤上柠檬汁
步骤/方式8
把生蚝整齐铺在烤盘里
步骤/方式9
均匀抹上蒜蓉
步骤/方式10
放入烤箱180度烤制10分钟即可
步骤/方式11
成品图
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