这篇文章给大家聊聊关于减肥鸡翅怎么弄好吃窍门，以及鸡胸肉如何实现减肥营养餐对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 鸡胸肉如何实现减肥营养餐
2. 鸡翅膀怎么做才好吃
3. 韩国炸鸡做法怎么学
4. 鸡腿怎么炸好吃

鸡胸肉如何实现减肥营养餐

大家好，我是减肥管理师方雪。

鸡胸肉我平时特别喜欢吃，它蛋白质的含量比较高，还多种维生素和矿物质等对人体有益的营养成分。无论是减脂，还是增肌，鸡肉都是很好的食材。是我们日常生活中比较容易买到，价格比牛肉这些高蛋白食材要便宜一些，鸡胸肉制作起来比较容易，做法也有很多种，一起看看吧。

鸡肉的营养价值

鸡胸肉的蛋白质含量很高，是减肥健身人士首选的补充蛋白食物。每100克鸡胸肉中含有19.5g蛋白，热量133大卡。减肥期间，一般要比之前多摄入250~500千卡的热量，而蛋白质的摄入也是普通成人的2倍。这么一看，确实是应该吃鸡胸肉才对。能量低，能够给身体提供所需能量。

鸡胸肉这样做也很好吃

减肥党最受不了的就是水煮蔬菜、水煮鸡胸肉......水煮虽然能减肥，但是舌尖上的味道却少了一些油盐酱醋。

一、鸡胸肉蔬菜饼

做法：

1，鸡胸肉剁碎，胡萝卜切丁，玉米粒煮熟，西兰花洗净捣碎

2，将所有食材混合搅拌，搓成圆形肉饼状

3，锅中刷油，将鸡胸肉蔬菜饼放进锅中小火煎至两面熟即可。

二、孜然鸡胸肉肉条

做法：

1.鸡胸肉切条，加葱姜，一勺料酒，一勺耗油，一勺生抽，一点老抽，适量盐，腌制15分钟

2.锅中刷油，放入鸡胸肉肉条，煎至两面金黄，放一勺辣椒粉、撒适量芝麻，一勺孜然粉，翻炒均匀即可。

三、蜜汁鸡胸肉

做法：

1.鸡胸肉切成片状，加入耗油、生抽、料酒、盐、蜂蜜、挤入几滴柠檬汁，抓腌15分钟

2.锅中倒入适量油，放入鸡胸肉小火煎至两面金黄

3.西兰花热水焯起，沥干水份，锅中倒油翻炒西兰花，放入生抽、耗油和少许盐调味即可。

提示：

1、选择健康烹饪方式，少油少盐少糖

2、减肥期间，注意热量摄入

3、鸡腿、鸡翅热量较高，减肥期间一定要少吃或不吃

我是方雪，每天都会回答热门问题，帮助大家解决减肥中遇到难题，让你在减肥的路上更轻松。

我是减肥管理师方雪，每天和你分享健康饮食和减重知识。

（更多减肥信息欢迎关注“减肥管理师方雪”！）

鸡翅膀怎么做才好吃

红烧鸡翅做法:

1.鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

2.用油把鸡翅煎两面微黄。

3.油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

4.倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5.大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

6.全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

小贴士:

1，煎鸡翅不沾的窍门：锅里放油烧热，油倒出去，重新放凉油，三四成热放入鸡翅，看边缘微黄晃动锅，用筷子翻身，煎到凉面微黄即可）。

2，红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好。只放米酒哦，不要用水。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。

3，因为用了米酒，所以清爽美味，还有淡淡的酒香。

非常好的一道菜，可以在家里自己试试做的，超级棒的。

孜然鸡翅做法：

1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。

2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。

3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。

4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。

5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。

7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。

8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。

9.大约5分钟后收汁后上碟。

10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。

可乐鸡翅的做法：

1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;

2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;

3.葱切(寸)段备用;

4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;

5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);

6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;

7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;

8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.

韩国炸鸡做法怎么学

周末看着韩剧，吃着炸鸡，配着可乐，完美！自己动手，丰衣足食，远比外卖买的炸鸡店好。做法也是很简单的。

用料：

鸡腿4个

盐2.5g（半小勺）

胡椒粉1g

牛奶100ml（7勺）

番茄酱60g（4勺）

韩国辣酱15g（1勺）

糖15g（1勺）

大蒜5瓣

水45ml（3勺）

鸡蛋1个

面粉60g（4勺）

淀粉100g（7勺）

白芝麻2g

做法：

1、鸡腿洗净切块，加入7勺牛奶，半小勺盐，1g胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出。2、把4勺番茄酱，1勺韩国辣酱，1勺糖，5瓣大蒜（切成蒜末），3勺清水加入碗中，搅拌均匀，酱料完成。3、在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋，4勺面粉，搅拌均匀。4、锅中加油烧至6成热（刚冒出青烟），鸡块裹匀淀粉下锅炸。5、炸至表面金黄后控油捞出。6、另起一个锅，把酱料倒入锅中快速翻炒。7、炸鸡倒入搅拌均匀，撒上2g白芝麻。8、出锅，完成。

鸡腿怎么炸好吃

你好！我是厨娘二嫂，很高兴回答问题:鸡腿怎么炸好吃？

鸡腿要炸成外酥里嫩，香脆多汁才好吃。很多大人和小孩都喜欢吃麦当劳的炸鸡腿，可经历过这次疫情，大家都愿意自己在家做饭，学做爱吃的美食了。今天我就分享我是怎样把鸡腿炸成外酥里嫩、香脆多汁的。

首先我们准备好炸鸡腿所需要的材料:

鸡腿6个、2个鸡蛋；1碗面粉；1碗面包糠；4块姜片。

调料:2勺料酒；1勺食盐；1勺蚝油；2勺生抽。

步骤:

1.鸡腿去腥，先把鸡腿用清水冲洗一遍，同冷水一起放入锅中，放入料酒、生姜，大火烧开，然后关火捞出鸡腿，再用清水冲洗一遍。这个时候的鸡腿很干净，也没有腥味了。沥干水分备用。

2.拿1个饭碗打入2个鸡蛋，用筷子朝一个方向快速打散成鸡蛋液备用。

3.沥干水的鸡腿放入一个盘中或大碗里，用刀把每个鸡腿划两刀(这样容易入味)，再放入食盐、蚝油、生抽，用手抓均，使调料均匀粘在鸡腿上，腌制十分钟。

4.把腌好的鸡腿一个个先裹上一层薄薄的面粉，再放入鸡蛋液里裹上一层蛋液，最后再裹一层面包糠放入盘中备用。

5.热锅倒入花生调和油，油量没过鸡腿就可以了。油温五成热时把鸡腿一个个的放入，转中火炸(在这步要注意下，刚开始放入鸡腿的油温不易太高，不然容易把外表层裹的面包糖炸糊，火也不能大，不然外面糊了里面还没熟)。炸至两面金黄即可出锅。

这样做出来的“炸鸡腿”咬一口香脆、鲜嫩多汁。

希望我的回答能帮到你。

喜欢厨娘二嫂的烹饪方式就点赞加关注吧。谢谢！

关于减肥鸡翅怎么弄好吃窍门，鸡胸肉如何实现减肥营养餐的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。