今天给各位分享公鸡汤怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对公鸡熬汤做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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公鸡炖汤的好处和坏处是什
好处
公鸡肉质好，炖汤口感鲜香，营养美味，滋补效益好
坏处
公鸡肉不肥，不嫩，肉质比较硬，用它来炖汤所用时间长，从而影响汤的鲜香度
公鸡熬汤做法
材料八角适量葱姜适量鲜香菇5个公鸡半只花椒适量
1做法步骤
1.准备花椒、八角、葱姜段
2.洗净的鲜香菇划十字更能入味，鸡肉切块
3.切好的鸡凉水入锅，煮至八分熟
4.煮好的鸡肉入冷水紧一下
5.放入砂锅中，加入香菇、配料，加水至没过鸡肉，小火约40～60分钟
6.成品
公鸡蒸什么汤比较好吃
公公鸡蒸铁观音茶叶煲鸡汤比较好吃。清洗宰好的公鸡，斩件，氽水捞出，取15克茶叶放进大炖锅，放进黑椒鸡块和洗完的茶叶，隔水炖3个钟头，加入适当的盐。剩余的15克茶叶一样先泡一遍，放进鲜美的汤里一起，待泡好就可以品味。多么鲜美的煲鸡汤啊！
公鸡炖汤的做法王刚
公鸡焯水后放入瓦锅中小火炖30分钟，加入山药炖十分钟
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