四川绵阳酸辣粉是一道口感酸辣可口的传统小吃,下面是它的制作步骤:
材料:
- 面条
- 青椒
- 红椒
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 食用油
- 醋
- 酱油
- 糖
- 辣椒面
- 香菜
步骤:
1. 豆芽焯水备用。
2. 青椒、红椒切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末,加入青椒、红椒丝煸炒。
5. 加入适量的水,烧开后加入豆芽。
6. 加入酱油、糖、醋、辣椒面,烧开后转小火煮5分钟。
7. 关火,撒上适量的香菜即可。
以上就是四川绵阳酸辣粉的做法,赶快试试吧!
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