大家好，今天来为大家分享油团怎么弄好吃的一些知识点，和油团怎么做又软又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
湖南炒油坨的做法
湖南炒油坨做法
用料
糯米粉900克
白糖一锅油大概五勺白糖
植物油能没过一锅量的
粘米（大米）粉300克
芝麻若干克
水若干
油坨子（湖南糖油粑粑）的做法步骤
步骤1
将糯米粉与粘米粉以3:1的比例混合，慢慢加水至粘稠状态即可，常温放置一两天发酵；
步骤2
将面糊糊搓成你喜欢的任何形状
步骤3
这个期间，将生芝麻小火炒香盛出备用；
步骤4
在锅中大火倒入植物油，并加入五六勺白糖（红糖颜色更深，但不及白糖甜）；
步骤5
待白糖融化完全，调小火，下一份面粉坨子（每一锅都要加糖）；
步骤6
一边翻动一边下粑粑，防止它们黏住，开大火慢慢炒糖色；
步骤7
翻炒大概五分钟，粑粑就熟啦，等色泽变金黄准备出锅；
步骤8
出锅后的糖油粑粑开始软化，此时撒入熟芝麻，可以开动啦；
油坨的家常做法
食材用料
糯米粉250克，猪肉(里脊)200克，葱花儿一小把，油一大碗酱油一调羹，盐适量，白砂糖少许，酵母粉少许
步骤/方法分步
1/9
把猪肉剁碎，加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀，待用。
2/9
糯米粉加入开水，揉成面团。
3/9
加入少许酵母粉，静止发酵十五分钟。
4/9
分成若干个大小相同的小团。
5/9
把小团在手心里压扁。
6/9
加入肉糜。
7/9
揉成光滑的面团。
8/9
在锅中加入一大碗油，大火烧开。
9/9
把糯米团放入油锅中煎到表面金色。
蒸油坨子的家常做法
食材用料
糯米粉250克，猪肉(里脊)200克，葱花儿一小把，油一大碗酱油一调羹，盐适量，白砂糖少许，酵母粉少许
步骤/方法分步
1/9
把猪肉剁碎，加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀，待用。
2/9
糯米粉加入开水，揉成面团。
3/9
加入少许酵母粉，静止发酵十五分钟。
4/9
分成若干个大小相同的小团。
5/9
把小团在手心里压扁。
6/9
加入肉糜。
7/9
揉成光滑的面团。
8/9
在锅中加入一大碗油，大火烧开。
9/9
把糯米团放入油锅中煎到表面金色。
油团怎么做又软又好吃
将面粉与酵母混合揉成面团，等面团发酵变大，将芝麻炒熟打碎，锅里放油，烧开，拿一小碗，将热油放入碗里，撒上盐撒上面粉，边撒边搅拌，直至成面糊状。
把面团擀成大片，刷上油酥再撒上一层熟芝麻碎，然后从一头卷起呈长条状，接着从另一头卷起，围成圈然后按压成饼状。
电饭锅内壁和底层都刷上一层油，然后把面饼放进去，再在饼上面刷一层油酥烧15分钟左右，打开翻面再烧15分钟左右就可以出锅了。
关于油团怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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