保山菜的做法及配方(一)
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用,尤其适合孕妇、儿童和老年人。
【制作流程】
1. 准备好食材,包括保山菜、猪肉、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等。
2. 将猪肉切成小块,用料酒和盐腌制15分钟。
3. 把保山菜洗净,切成小块。
4. 热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒。
5. 加入保山菜,继续翻炒,加入少量盐、糖调味。
6. 炒至保山菜熟透,汤汁浓稠即可。
【温馨提示】
1. 炒保山菜时,不宜加太多油,以免影响口感。
2. 保山菜性凉,容易凉拌或蘸酱食用,不适合热炒。
3. 孕妇、儿童和老年人等人群,应避免食用保山菜。
保山菜的做法及配方(二)
【序号】2
【适合人群】适合所有人食用,尤其适合孕妇、儿童和老年人。
【制作流程】
1. 准备好食材,包括保山菜、猪肉、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖等。
2. 将猪肉切成小块,用料酒和盐腌制15分钟。
3. 把保山菜洗净,切成小块。
4. 热锅冷油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒。
5. 加入保山菜,继续翻炒,加入少量盐、糖调味。
6. 炒至保山菜熟透,汤汁浓稠即可。
【温馨提示】
1. 炒保山菜时,不宜加太多油,以免影响口感。
2. 保山菜性凉,容易凉拌或蘸酱食用,不适合热炒。
3. 孕妇、儿童和老年人等人群,应避免食用保山菜。
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