老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于尖椒豆皮怎么弄好吃窍门和青椒豆皮的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享尖椒豆皮怎么弄好吃窍门以及青椒豆皮的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
青椒豆皮的家常做法
答：豆腐皮，是以青椒，豆腐皮为原料制作的一道菜品。是家常菜的一种，源于唐僖宗李儇执政时期的河北怀安，历史悠久。做法简单易学，现在给大家介绍做法：
1.将豆皮对折卷起
2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝
3.切好的豆腐皮
4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着
5.青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用
6.油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻
7.再放入沥干水分的豆腐皮煸炒
8.加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。
（没有耗油可不放）
9.调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀
豆皮炒辣子的做法
材料：
1.豆皮100克
2.辣椒面10克
3.大蒜2瓣
4.姜末5克
5.青葱2根
6.盐适量
7.食用油适量
做法：
1.豆皮用清水洗净，切成小块备用。
2.大蒜剁碎，青葱切成小段。
3.热锅凉油，放入大蒜和姜末煸炒出香味。
4.放入豆皮煸炒约2分钟，加入适量的盐，继续炒至豆皮表面有些焦黄。
5.加入辣椒面和青葱继续翻炒1至2分钟。
6.成品起锅，装盘即可。
温馨提示：
1.如果喜欢吃更辣，可以加入一些红油。
2.豆皮炒至一定程度后，会变得酥脆，口感非常好。
尖椒炒豆皮的家常做法
需要的材料：油豆皮、食用盐、尖椒、大葱、白糖
制作方法
1、把买回来的油豆皮放入冷水中，浸泡二十分钟左右。
2、大葱洗净后切成丝备用。
3、浸泡的油豆皮冲洗干净后，切成细条状。
4、取一个大碗，把油豆皮和葱丝放入碗中，再一次放入辣椒油、食用盐、白糖，搅拌均匀后即可食用。
青椒豆腐皮的做法
食材用料
豆腐皮2张，青椒2个，盐1勺，鸡精半勺，耗油1匙，油适量
做法步骤：
1，准备青椒和豆腐皮，洗净备用
2，青椒去籽，切成丝
3，豆腐皮也切成小段
4，锅里放油烧热，倒入切好的豆腐皮和青椒翻炒
2，加入盐，鸡精调味
6，再放入蚝油
7，最后翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
豆腐皮选择比较厚的，口感更好
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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