秘制酱油配方拌菜

秘制酱油配方拌菜

秘制酱油配方拌菜


酱油是一种传统的中国调味料,不仅可以用于烹饪,还可以用来调味。下面介绍一种秘制酱油配方拌菜的做法。
材料:
- 生黄瓜一条
- 生豆芽100克
- 青椒半个
- 红椒半个
- 大葱半根
- 生姜适量
- 蒜3瓣
- 酱油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤:

1. 黄瓜、豆芽、青椒、红椒洗净,切成均匀的小块或片。
2. 大葱、生姜、蒜切成末备用。
3. 锅中加水,放入黄瓜、豆芽、青椒、红椒焯水至变色,捞出沥干水分备用。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入酱油、白糖、醋、盐翻炒均匀。
6. 加入焯水后的黄瓜、豆芽、青椒、红椒,翻炒均匀。
7. 加入适量的香油,搅拌均匀即可。
秘制酱油配方拌菜不仅美味可口,而且营养丰富,能够增强食欲,促进消化。还可以搭配米饭一起食用,让每一碗都充满美味的营养。
希望这个秘制酱油配方拌菜的做法能有所帮助,享受美食的同时也享受着健康。

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