本篇文章给大家谈谈面粉和糯米粉怎么弄好吃,以及面粉与糯米粉怎么做成面条对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
面粉糯米粉最简单的十种吃法
食材
糯米粉2斤,南瓜520克,花生238克,香黑芝麻100克,红糖135克,
做法
1开始制作之前,先来准备馅料,花生用清水清洗干净,洗干净表皮的灰尘。
2热锅后,放入清洗干净的花生,小火慢炒,这一过程大约需要8分钟,翻炒至花生表皮微焦,就可以出锅了。
3把花生放置不烫手时,用手搓去表皮,去掉花生皮,再把花生米敲碎,稍微有些颗粒感会更好吃哦。
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在一个稍微大点的盆里,倒入花生碎,黑芝麻,红糖,用勺子翻拌均匀了,就这样糍粑的馅料就准备好了。
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下一步准备糍粑皮,南瓜去皮,绿色的部分也要去干净哦。再用清水清洗干净,切成小块。放入蒸锅里,我这个是传统的木制蒸锅,至于蒸多久,要看南瓜块的大小,反正蒸熟为止。
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南瓜蒸熟后,放入大盆里,用勺子捣成泥状,加入糯米粉,拌匀,再倒入适量的开水,这开水一定是刚刚烧开的开水,一边倒开水,一边用筷子搅拌,再趁热下手揉面,揉至面团没有干面粉即可。
面粉和糯米粉能一起做什么好吃
可以制作成甜汤丸子、面饼等美食。
糯米粉是由糯米加工制作而成的,面粉是由小麦加工而成的,两种粉末并无冲突,可以一起加工制作美食,生活中常见的用糯米粉加面粉制作的食物有甜汤丸子、面饼等,也可以根据自己的饮食习惯或者习俗制作其他美食。
面粉与糯米粉怎么做成面条
首先把糯米泡2小时以上,然后上锅蒸熟.需要蒸20分钟.
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利用蒸糯米饭的时间,把胡萝卜切丁.
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香菇也切成丁.
?锅里倒油烧热,把切的胡萝卜丁和香菇丁炒熟.
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然后把蒸好的糯米饭放进去一起炒,
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加适量的生抽和盐.
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翻炒均匀,装进盘子里,修成长方形,用勺子把中间分开,放凉,放进冰箱冷冻2小时.
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碗里倒入面粉,加一勺白糖.
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5克酵母放进30度左右的温水里化开.然后用酵母水和面.揉成光滑的面团后,盖上盖醒发一个小时.
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醒好后取出,再次揉几分钟,把面团擀成长方形的面皮.
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把冻好的糯米饭取出,其中一块糯米饭放在擀好的面皮上.
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然后卷起来.把糯米饭用面皮包住就可以了,用刀切段面皮。
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还剩一块糯米饭用剩下的半张面皮也卷起来,再用刀背划出花纹.
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蒸盘上刷点熟油,把糯米卷放进去蒸.
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大火蒸20分钟.关火,再焖2分钟.取出.小心烫.
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放凉一下,切成小块.
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吃起来糯糯的,软软的。很好吃.
面粉加糯米粉怎么做小吃或葱油饼
面粉和糯米粉三七开,也就是说面粉三成糯米粉七成这样配出来的比例好吃糯糯的然后放切碎的大葱搅拌均匀,用油煎即可
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