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这篇文章给大家聊聊关于小砂锅汤怎么弄好吃，以及砂锅烧汤怎么加水对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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电砂锅煲汤怎么用
电砂锅开锅时火调大，煲汤时火焰调小，让慢火煲汤，调料能入到汤里，并且受热均匀，汤易熟，又不粘锅，煲的汤香溢浓浓，让人多喝几碗。
铁罐怎么煲汤好吃
新冠和砂锅它的形式不一样，7罐和其哥是差不多的，它煲汤的话应该用小火慢慢地煨，煲出的汤比较好吃。
新买的砂锅的煲汤方法是什么
1、砂锅的瓷釉中含有少量的铅，所以，新买的砂锅最好先用加有4%食醋的水浸泡并煮沸，这样可去掉大部分有害物质。
2、新砂锅使用前，最好用淘料水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。
3、砂锅内壁如涂有色彩，则不宜存放醋、酒以及酸性饮料和食物。
4、每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
5、当砂锅空锅时忌用火干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。
6、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。
7、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要入在瓷砖或水泥地面上；否则砂锅会因骤然受冷而破裂，容易烫伤人。
8、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
砂锅烧汤怎么加水
用砂锅做汤加水方法如下：
一、根据人数确定煲汤的水量：
基本水量可以家中饮汤的人数，乘以每人所要喝的碗数计算出来。如：家中有四人，每人想喝两碗汤，共计八碗
(每碗约220毫升)，水量就是1760毫升。
二、根据煲汤的时间确定水量：
用煲煮时间，乘以每小时的10％
(把煲煮时间中会蒸发掉的水量也加进去)，如此每次煲汤所需的总水量，煲出来的汤足够每人喝两碗。例如：煮1小时的水量是760*1.1，煮2小时的水量是1760*1.2，煮3小时的水量是1760*1.3。要诀：因为长时间煲煮会使水量越煮越少，所以要在基本水量之外增加1O％，避免中途加水破坏汤料的鲜美
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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