菌菇干煲汤怎么弄好吃(干菌菇煲汤怎么煲的)

菌菇干煲汤怎么弄好吃(干菌菇煲汤怎么煲的)

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本文目录

  1. 菌菇肉汤做法
  2. 干蘑菇怎样做汤
  3. 干菌菇煲汤怎么煲的
  4. 王刚蘑菇汤做法

菌菇肉汤做法

1.平菇、香菇撕开洗干净备用。

2.肉切薄片,如果切不薄,可切丝,

(或者放冰箱冻一会,就好切了)放油、红薯粉、菌菇粉,搅拌均匀。

3.锅内放油,爆香,一定要闻到香味,再倒入菇类翻炒一会。加入清水,等待煮沸。

4.煮沸倒入肉片,肉煮变色就可以丢入白菜了。最后倒入生抽和菌菇粉,在煮一分钟就可以出锅了。

干蘑菇怎样做汤

干蘑菇汤材料:

香菇6朵;草菇6朵;茶树菇适量;平菇适量;高汤一碗;蒜一颗;姜片适量;油适量;盐适量。

干蘑菇汤做法:

准备好各种蘑菇。

将蘑菇泡发。

蘑菇洗净,并备好姜蒜。

热锅下油,煸香姜蒜。

下蘑菇炒一下。

加入高汤,煮沸。

将材料移到电压锅中,煲30分钟即可。

开盖加盐调味。

干菌菇煲汤怎么煲的

材料:排骨500克;姬菇适量;鹌鹑蛋适量;姜片适量;料酒适量;盐适量。

做法:

准备好原料;

排骨加水烧开焯烫一遍;

鹌鹑蛋洗净煮熟;

焯好的排骨洗净血沫,加水,姜片,料酒烧开;

煮熟的鹌鹑蛋剥去壳,山药去皮切块,姬菇洗净待用;

排骨汤烧开改炖至肉质烂;

加入所有处理好的原料加盐,鸡精,大火烧开再烧三四分钟;

撒上葱花就可以。

王刚蘑菇汤做法

1、材料:鸡蛋3个、鲜平菇250克、青菜心50克、绍酒1茶匙、盐、酱油、鸡粉适量。

2、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。

3、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成

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