土豆排骨炖粉皮的做法大全:
1. 准备好所需的食材,包括土豆、排骨、粉皮等。
2. 将土豆洗净,去皮后切成小块。排骨则用清水冲洗干净备用。
3. 锅中加入适量的水,放入排骨和土豆块,加入姜片和葱段,焯水至变色。
4. 把焯好水的排骨和土豆块捞出备用。
5. 在锅中加入适量的油,放入葱爆香。
6. 加入焯好水的排骨和土豆块,煸炒至表面微黄。
7. 加入适量的清水,水量以刚好没过食材为准。
8. 加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀。
9. 加入适量的清水,水量以刚好没过食材为准。
10. 放入粉皮,翻炒均匀。
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1. 盖上锅盖,转小火炖煮约1小时左右,直到土豆和排骨熟烂即可。
12. 最后再加入适量的盐调味即可。
这就是土豆排骨炖粉皮的做法大全,你学会了吗?不妨你也来试着做一下,享受美食的同时也能享受到烹饪的乐趣。
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