(1) 佘山美食视频
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(4) 佘山美食视频 一、制作流程
(1)食材： - 糯米：100克 - 猪肉：100克 - 虾仁：100克 - 瘦肉丝：100克 - 葱花：适量 - 姜蒜末：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 料酒：适量 - 白糖：适量 - 鸡精：适量 - 水：适量
(2)步骤：
1.将糯米浸泡在水中1小时，然后沥干水分备用。
2. 将猪肉、虾仁、瘦肉丝分别切成细丝，用盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精腌制10分钟。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入姜蒜末煸炒，再加入腌制好的猪肉丝、虾仁、瘦肉丝煸炒至变色。
4. 加入沥干水分的糯米，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮至糯米熟透。 6. 最后加入葱花，翻炒均匀即可。 二、适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合家庭聚餐或朋友聚餐。糯米具有暖胃、暖身、暖心的功效，可以帮助消化，缓解胃部不适。猪肉、虾仁、瘦肉丝富含蛋白质、维生素和矿物质，可以提高身体免疫力。这道菜口味鲜美，营养丰富，是一道健康的家常菜。
三、禁忌
1.糯米不要吃太多，以免影响消化。
2. 猪肉、虾仁、瘦肉丝不要吃太多，以免增加体重。
3. 这道菜不要与酸性食物一起食用，如醋、柠檬等。
4. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等人群不适合食用糯米。
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