留尾虾仁怎么弄好吃(基围虾仁最好吃的做法)

留尾虾仁怎么弄好吃(基围虾仁最好吃的做法)

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本文目录

  1. 基围虾仁最好吃的做法
  2. 基围虾仁怎样炒好吃
  3. 龙尾虾这道菜怎么做
  4. 椰香虾仁的做法

基围虾仁最好吃的做法

主料

基围虾适量,青椒适量,胡萝卜适量,腐竹适量,洋葱适量

辅料

蚝油适量,味精适量,油适量,姜丝适量,淀粉适量,盐适量


1.所有材料洗净。

2.腐竹切段,虾仁背部划开,胡萝卜切片,洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。

3.锅里放多点油烧热。

4.放入腌制好的虾仁。

5.放入虾仁后不要搅动,晃动一下锅,等到虾仁定型之后再用铲子滑散,虾仁滑好捞出备用。

6.锅里留少许底油,放入姜丝炒香后放入胡萝卜洋葱翻炒。

7.放入腐竹翻炒后加入蚝油和盐继续翻炒。

8.最后把虾仁和青椒,味精放进去翻炒均匀即可。

基围虾仁怎样炒好吃

基围虾仁爆炒、椒盐、清炒等做出来都会非常美味。注意基围虾处理过程中,要把虾线清除出来,清除虾线建议可用牙签、开水烫或者刀切。把料酒和虾仁放一起揉一揉,放姜片焯水能有效去腥,配菜可加入西蓝花、葱,香菜,姜,酱油,白糖等即可。

龙尾虾这道菜怎么做

龙尾虾仁的做法的做法原料:虾300克。熟色拉油一大匙;(A)绍酒两大匙,精盐、白糖各一小匙,味精半小匙,淀粉一大匙。做法:

1、将虾洗净剥壳留尾,沥干,用调料(A)拌和。[美食杰]

2、装入盘内,用微波薄膜覆盖,高火4分钟,中途搅拌一次,再淋上熟色拉油即可。

椰香虾仁的做法

原料:虾仁400克(去头去壳,留尾,切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺(或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺(或喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许

做法:洋葱胡萝卜切丝,大蒜拍扁切成茸。

热锅里放入植物油和黄油,融化后,用中火炒洋葱和胡萝卜丝。

洋葱呈半透明状时,加入椰奶和杏仁酱拌匀。

开始冒泡时,放入虾仁煮至虾仁变色。

最好加入切碎的罗勒,和辣椒酱拌匀。

关火,加盐调味后盛盘。

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