【全麦发糕的做法】
步骤:
1. 准备好全麦面粉、糯米粉、酵母、糖和温水。将酵母放入温水中,搅拌均匀后倒入面粉混合物中,用手揉成面团。
2. 将面团放在台面上,用力揉搓20分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3. 将揉好的面团放回锅中,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团体积翻倍。
4. 将发酵好的面团取出,揉几下,分成大小相等的面团。
5. 将面团擀成薄片,放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后关火焖5分钟。
6. 取出蒸好的发糕,切成小块,放入碗中。在表面撒上一些全麦面粉,再淋上一些酸奶或者甜豆浆。
这就是全麦发糕的做法,简单又美味。如果你喜欢这种口感,不妨尝试一下。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/QbRNJNc9qJfw.html