【桂花露的做法】
桂花露是一种传统的中式饮品,以桂花、蜂蜜、牛奶等为主要原料,口感香甜,非常适合在夏季享用。以下是桂花露的做法:
材料:
- 100克干桂花
- 500毫升水
- 50毫升蜂蜜
- 50毫升牛奶
步骤:
1. 将干桂花放入一个小锅中,加入500毫升水,用中小火煮约3分钟,让桂花的香气充分散发出来。
2. 将煮好的桂花水滤掉杂质,倒入一个瓶子中。
3. 在另一个瓶子中倒入蜂蜜和牛奶,搅拌均匀。
4. 将混合好的蜂蜜牛奶倒入桂花水中,再次搅拌均匀。
5. 将搅拌好的桂花露倒入瓶子中,放入冰箱冷藏至凝固即可享用。
注意事项:
1. 煮桂花水时,水不要加太多,以免影响口感。
2. 蜂蜜和牛奶的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 冷藏后的桂花露口感更加浓郁,建议在食用前搅拌一下,以确保口感均匀。
桂花露的做法非常简单,只需要几步即可制作出美味的中式饮品。夏季来临,来一杯桂花露,既能补充水分,又能享受美食的香气,让您倍感清爽。
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