大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于夏天白菜怎么弄好吃呢，为什么夏天白菜没冬天好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
为什么说冬天里的白菜和萝卜比夏天的白菜和萝卜好吃一些
你好，我来回答，因为夏天的萝卜，和白菜，都是短季节的品种，生长期短，冬天存放的萝卜，白菜，都是季节长的品种，都是阴历六月份种，长言说，头伏萝卜，二伏芥，三伏里头撒白菜，生长期好几个月，从种到收，将近四个多月，到下大雪才收回家，收回家的萝卜，存储以后，萝卜就出汉，就变甜了，没有刚收下来的，那种萝卜的蒿味拉，当然就好吃了。夏天的品种，和冬天品种的差别，是时间长短，和存储。
夏天大白菜是否泡药保鲜
是。大白菜在常温情况下，大概能存放半个月左右，是一种非常容易保存的蔬菜，大白菜是冬天的应季蔬菜，不仅营养丰富、还非常的美味和营养，所以冬天基本每家都会买一些大白菜食用，而且白菜吃法多样，价格便宜，也非常的容易保存，在冬天的低温之下，最少可以保存半个月不会变质，是一种非常实惠的蔬菜。
为什么夏天白菜没冬天好吃
因为夏天温度太高，把白菜原有的营养蒸发掉了。冬天天冷温度低很好的把白菜的营养封锁住了，如果在收白菜之前在下上几场霜就更好了，白菜在霜的洗礼下更加香甜可口，爽脆香甜，所以冬天的白菜更好吃，夏天的白菜就不如冬天的好吃的原因。
凉拌白菜怎么做好吃
凉拌白菜我家经常做的一道菜，非常爽脆可口，很下饭。我说一下我的做法吧。
用料：
1.白菜心
2.蒜末
3.小米椒
4.生抽、醋、盐、白糖、花椒，橄榄油
做法：
首先，我做的凉拌白菜是要用白菜心，白菜心做出来的最好吃，外面的白菜叶可以醋溜白菜用，也不会浪费的。
然后，把白菜心洗干净，控干水分，切细丝，长一点的细丝。
其次，控水的时候我们把大蒜切末，取一个小米椒切碎备用。
再次，把切好的白菜和蒜末放一起，开始放调料生抽，醋，盐依次放进去，白糖少许。搅拌均匀，小米椒放到菜的最上面堆在一起不搅开。
最后，锅里放入花生油油温不热的时候加入花椒，等油冒烟后花椒捞出，把热油泼到菜里，然后搅拌均匀，上桌前淋入少许橄榄油即可。
关于夏天白菜怎么弄好吃呢到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/QpMprF3LmqUu.html