生蚝清蒸做法
清蒸生蚝是一种传统的粤菜美食,将生蚝清洗干净后,放在蒸架上,淋上适量的酒和蒸鱼露,撒上葱花和姜丝,经过清蒸后,生蚝的鲜美口感得以充分发挥,让人回味无穷。
做法如下:
1. 生蚝清洗干净,去掉蚝壳中的杂质和泥沙。
2. 将生蚝放在蒸锅上,用大火蒸熟。
3. 蒸好后,将生蚝从蒸架上取下,倒掉多余的水分。
4. 淋上适量的酒和蒸鱼露,撒上葱花和姜丝。
5. 最后,即可食用。
以上就是生蚝清蒸的做法,简单而美味,让你尽情享受生蚝的鲜美口感。
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