大家好，金色面蛋糕怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括东方红蛋糕的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于金色面蛋糕怎么弄好吃和东方红蛋糕的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
金枕面包的做法
金枕面包是一种夹有金黄色蛋黄酱的软面包。以下是制作过程：
材料：
-面包粉250克
-干酵母2克
-细砂糖25克
-盐3克
-牛奶130毫升
-鸡蛋1只
-黄油25克
蛋黄酱：
-蛋黄2只
-细砂糖25克
-玉米淀粉15克
-牛奶120毫升
-黄油25克
步骤：
1.面包粉、干酵母、细砂糖和盐混合在一起。
2.把牛奶加热至温暖，加入打散的鸡蛋，拌匀。
3.将干料和湿料混合搅拌，揉成光滑的面团。
4.加入25克的黄油，揉至面团变得柔软和有弹性。
5.把面团放在盆子里，盖上保鲜膜，让它发酵1小时或直到面团双倍大小。
6.为了制作蛋黄酱，把蛋黄、细砂糖和玉米淀粉混合在一起，轻轻地搅拌。
7.在小火上热120毫升牛奶，慢慢地倒入混合的蛋黄中，同时搅拌。
8.煮至酱汁变得较浓，然后加入25克的黄油，把它搅拌均匀。
9.把面团揉成长条形，并用刀片将其分成相等的部分。
10.把每个部分用手捏成小球，再压扁成类似饼干的形状。
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1.把蛋黄酱应用于每个面团上，并将它们放在烤盘上，加盖一块湿布，让它发酵15分钟。然后烤15-20分钟，直到金黄色。
12.把面包从烤盘上取出，放在冷却架上冷却，即可享用。
好了，以上就是金枕面包的制作方法了，祝您成功喔！
金粉如何调制才能淋在蛋糕上更好看
淋面可以选用巧克力淋面，淋面可以按照巧克力：奶油1:1的比例，做成甘纳许。（可以按照淋面的浓稠度，加适量奶油加以调整）
先淋面，再刷金！淋完之后放冰箱冷藏一阵，等淋面变硬了就可以刷金了。
金粉可以用食用油稀释，然后用小刷子刷到淋面上。
分享一款金色淋面的蛋糕：此款刷金故意用了斑驳的效果，呈现复古的感觉。
东方红蛋糕的做法
1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入鸡蛋
3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。
4-5、一开始可以用低速搅拌，等到形成细腻的乳沫以后，换高速快速搅拌，在打发的过程中，鸡蛋会越来越浓稠。
6、直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
7、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
8、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。
9、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。
10、把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙15分钟左右，表面金黄色即可出炉
经典黄蛋糕家常做法
1.经典黄蛋糕的家常制作方法较为简单，需要鸡蛋、低粉、细砂糖等食材，操作过程不需要太多专业技巧，是家庭烘焙的入门级别食品之一。2.黄蛋糕在材料的选取上需要挑选新鲜的鸡蛋，可以在打蛋时产生一定量的泡沫，使蛋糕更加松软，口感更佳。3.在搅拌的过程中可以同时添加牛奶、沙拉油等材料，再根据口味添加香草精、柠檬汁等调味品，可以让黄蛋糕味道更加浓郁香甜。4.制作好的黄蛋糕可以烤至表面金黄色即可出炉，口感呈现绵软、松脆的蛋糕体，是经典的西式甜品之一，受到了广泛的喜爱。
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