1.美食视频文案100 美食视频文案100是一道简单易学的家常菜，适合初学者和厨房新手。这道菜有着浓郁的香味和鲜美的口感，是许多人的最爱。下面是详细的制作流程： 材料： - 猪里脊肉：250克 - 鸡蛋：1个 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 生姜：适量 - 葱：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤：
1.猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟；
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中，拌匀，使每块肉都裹上蛋液；
4. 将裹好蛋液的猪肉块放入淀粉中，拌匀，使每块肉都裹上淀粉；
5. 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好淀粉的猪肉块放入锅中，炸至金黄色； 6. 炸好的猪肉块捞出沥油备用； 7. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味； 8. 加入适量的料酒、生抽、老抽和醋，加入适量的水，烧开后放入炸好的猪肉块，再加入糖，煮至糖溶化； 9. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 制作流程：
1.将猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐和白胡椒粉腌制10分钟；
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀；
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中，拌匀，使每块肉都裹上蛋液；
4. 将裹好蛋液的猪肉块放入淀粉中，拌匀，使每块肉都裹上淀粉；
5. 热锅加入适量的食用油，烧至六成热，将裹好淀粉的猪肉块放入锅中，炸至金黄色； 6. 炸好的猪肉块捞出沥油备用； 7. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味； 8. 加入适量的料酒、生抽、老抽和醋，加入适量的水，烧开后放入炸好的猪肉块，再加入糖，煮至糖溶化； 9. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合初学者和厨房新手，也适合家庭聚餐。因为它简单易学、口感鲜美、营养丰富，而且容易制作。 禁忌：
1.在炸猪肉块时，不要过度炸制，以免猪肉块过度酥脆，影响口感；
2. 炸好的猪肉块捞出沥油后，应该等待其冷却之后再食用，以免油腻；
3. 食用猪肉时，应该注意控制食用量，以免摄入过多的油脂。 【结论】 美食视频文案100是一道简单易学的家常菜，口感鲜美、营养丰富，适合初学者和厨房新手。
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