干海虾是一道非常家常的菜肴,其味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。以下是干海虾的做法大全,供您参考。
1. 选购新鲜的干海虾,去掉虾线,清洗干净。
2. 把干海虾放在一个大碗中,加入料酒和生姜片,腌制20分钟左右。
3. 把腌制好的干海虾放入烤箱中,以200度烤10分钟左右,或者用烤炉烤至熟透。
4. 取出烤好的干海虾,晾晒在通风的地方,让水分完全晾干。
5. 准备好炒菜的锅具和调料,将晾干的干海虾放入平底锅中,加入适量盐、胡椒粉和生抽,翻炒几分钟。
6. 最后加入葱花、蒜末和姜末,翻炒均匀即可。
以上是干海虾的做法大全,不同的家庭可以根据自己的口味进行调整。干海虾不仅美味可口,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体有很好的营养价值。
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