大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下紫白菜怎么弄好吃的问题，以及和紫色白菜的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
紫圆白菜做法
食材：猪肉馅100克,紫甘蓝250克,面粉300克,黑木耳5朵,食盐2茶匙,葱少许,料酒1汤勺,生抽1汤匙,香油2汤匙,水适量,白胡椒1茶匙,姜粉1茶匙,五香粉1茶匙,花椒粉少许
做法：肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀,放入生抽、料酒、鸡汁拌匀。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅,紫甘蓝去老皮切碎末备用,干木耳泡发后切成碎末，和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀。用盐调味后，加入香油制成紫甘蓝饺子馅,面粉用清水揉成面团。面团搓成细条，切下等大的剂子，擀成饺子皮。皮中放上饺子馅包制成饺子,按照相同步骤，包制好左右的饺子胚，锅中加足量的水，下饺子煮熟即可!
紫色白菜的家常做法
1、食材：紫白菜500g，油适量，盐1勺，味精适量，白糖1勺。
2、将紫白菜用清水洗干净。
3、将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。
4、往锅里下油，油开后放茎进去炒，炒一会。
5、加入叶子一起炒。
6、快熟时，加入盐，炒一会。
7、加入白糖，味精，拌匀后就可以出锅了。
紫白菜口感怎么样
紫白菜口感很好吃！和普通白菜比，紫白菜更脆更甜。你知道吗，紫白菜还有一个特别好听的名字，叫“紫怡”。紫白菜也是国际巨星，有很多粉丝。我的紫白菜在参加国际果蔬展览的时候，许多人来参观。一位大姐一上午在我那展台前生吃了两颗紫白菜。她这顿午饭可吃得够好的，紫白菜含有好多对人体有益的元素，营养价值可高了。这个种子是从韩国直接引进的，研究这个种子的人是我的一个朋友，他跟我说，这个紫白菜用的是一种叫做基因转运的科技，通俗点说就是把普通大白菜和南方一种叫红菜薹的菜杂交培育出来的。
如何做紫白菜
材料
紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油
做法
1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2.调味汁事先调好。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
小诀窍
真的只需要几分钟而已，试试看吧！
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