大家好,关于蒸笼蒸腐竹怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于腐竹鱼腩煲做法的知识,希望对各位有所帮助!
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腐竹梅干菜蒸猪肉的正宗做法
先把腐竹梅干菜泡开洗净切成小段。烧好的猪肉切成3毫米薄片。
把肉片放入盆里加入酱油,白糖,豆瓣酱,生抽用手抓匀,肉皮朝下摆放在碗里。
锅里加入适量油烧热后加入几粒花椒,大料炒出香味后倒入腐竹梅干菜,加入适量盐,翻炒均匀后放在碗上面压实。
蒸碗放入蒸笼里,上锅蒸一个小时左右即可。
腐竹鱼腩煲做法
关于腐竹鱼腩煲是一道非常美味的家常菜,以下是一般步骤:
1.将鱼腩洗净后切成块状备用。
2.将腐竹用温水泡软后切成段状备用。
3.在锅中倒入适量的食用油,烧热后放入姜蒜末爆香。
4.加入鱼腩块煸炒至变色。
5.加入适量的料酒和生抽调味,继续翻炒均匀。
6.加入足够的清水,煮开后放入腐竹段。
7.加入适量的盐调味,继续煮约15分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
腐竹蒸鲈鱼怎么做好吃
原料
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鲈鱼块(500克)
金针菇(100克)
腐竹(50克)
花生油40克
盐2克
生抽10克
蒸鱼豉油10克
料酒15克
香葱3根
姜1块
1/鱼块处理干净,控干水份
2/放入姜片、盐、生抽、蚝油、料酒混合
3/装进保鲜袋里揉几下,腌制四小时
4/香葱切葱花
5/腐竹冷水泡发,切段
6/金针菇切去根部撕开洗净,浸泡片刻
7/腐竹和金针菇挤干水份码入盘中
8/码入腌制好的鱼块
9/蒸锅烧开水,放入大火蒸十五分钟,淋入蒸鱼豉油
10/码入葱花,再浇上一勺热油即可
吃火锅时的腐竹是怎么做的
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2019年12月01日
关注最好的腐竹是做豆腐煮豆浆时第一层豆油捞出来的最好
OK,关于蒸笼蒸腐竹怎么弄好吃和腐竹鱼腩煲做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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