制作水果茶茶底怎么弄好吃,有什么好的水果茶推荐吗

制作水果茶茶底怎么弄好吃,有什么好的水果茶推荐吗

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于制作水果茶茶底怎么弄好吃和有什么好的水果茶推荐吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享制作水果茶茶底怎么弄好吃以及有什么好的水果茶推荐吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 有什么好的水果茶推荐吗
  2. 蓝莓酱怎么吃
  3. 茶叶行业未来的发展趋势是怎样的普洱茶有什么趋势
  4. 志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的

有什么好的水果茶推荐吗

水果茶是我个人比较喜欢的,水果生吃固然很好也不流失营养,但在天气比较寒冷的季节,比起冰凉的水果或者果汁,温暖的水果茶会是更暖胃贴心的呵护。水果茶做起来很容易的,随便挑选自己喜欢的水果,加上红茶或者香片,可用煮的可用泡的,喜欢甜的加点儿糖,就是一杯好喝的水果茶。这里要注意的是水果最好选择清爽带点儿酸性的水果,如柠檬、金桔、菠萝、柚子之类的,配料加上点儿蜂蜜或者糖就会比较酸甜适中,口感会比较均衡,如果本身味太甜或者粘液太多的水果如西瓜、火龙果之类的就不太适合用来煮水果茶。

菠萝青桔薄荷茶

原料:菠萝100克、青桔1个、薄荷叶约10片、速溶果粉15克、锡兰红茶粉15克、水适量


1.准备好所有材料,菠萝与青桔切成2CM左右的小块、薄荷叶洗净备用;

2.取一小汤锅,倒入菠萝、青桔、薄荷叶,15克速溶果粉,果粉的口味随意,挑你喜欢的橙汁、菠萝、芒果味均可,但切记不可用草莓、葡萄、草莓等口味的,因为与菠萝青桔的口味不搭;

3.再往锅中倒入约200ML清水,搅拌均匀至果粉完全溶化,这里加果粉是为了颜色更好看,如果不喜欢速溶饮料可以用5克糖或者蜂蜜代替;

4.盖上锅盖,开小火加热,至刚刚开始沸腾时关火,注意千万不要煮得过久,以免水果中的维C流失过多;

5.咖啡机注入100ML清水;

6.再在粉盒中装入15克锡兰红茶粉;

7.装上粉盒,启动咖啡机,煮成浓缩红茶原液;

8.将煮好的红茶趁热倒入水果汤中,搅拌均匀后即可饮用。

PS:

如果家中没有咖啡机,或者嫌煮红茶太麻烦,可以直接用水果加袋泡茶包用开水泡,或者家中有玻璃加热茶壶的,可以用玻璃茶壶放上袋泡红茶茶包和水果,冲入开水,坐于蜡烛底座上保温加热即可,不过这种做法的水果茶口感相对来说要淡许多,没有煮出来的水果茶口感浓郁香味足,但这种做法也有它的好处,那就是水果的维C营养也流失得较少,这个就看各人喜好了。

蓝莓酱怎么吃

二明私厨:大家好,我是二明!

蓝莓酱怎么吃法?蓝莓酱是由主料蓝莓与白糖制成的一种果酱,其主料蓝莓富含丰富的营养成分,对于防止脑神经老化、增强免疫力有显著功效,其中蓝莓的花青素,对于强化视力、防止视力疲劳的功效更是备受瞩目,被称为世界五大健康水果之一!而蓝莓酱配合家中常备的食材更是能制作成美味的小甜点呢!那么蓝莓酱有什么吃法呢?

世界上除了爱情能带给你温暖外,也唯有美食了!关注二明私厨,每天为您带来美食的温暖!

这次二明就向您推荐三道蓝莓果酱做成的美食!

【蓝莓山药】一:食材

山药1根

蓝莓酱适量

蜂蜜适量

牛奶适量

盐少许

二:做法

将山药带皮清洗干净,切大段放入锅中隔水蒸熟。

把山药剥皮,用压土豆泥的压子将山药压成泥,加一点点盐。

把山药泥装入裱花袋中,在盘子上挤成自己喜欢的形状。

先将蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,淋在山药泥上即可!

小贴士:

先将山药蒸熟在剥皮,这样可以有效地避免削生山药皮引起的手痒!

在山药泥中加一点点盐会使山药泥更甘甜,如果山药泥太干可以适当的放些牛奶稀释!

【蓝莓慕斯】一:食材

奥利奥饼干(去夹心)80克

黄油35克

慕斯层材料

蓝莓果酱170克

牛奶70克

蓝莓30粒

淡奶油200克

吉利丁片3片

朗姆酒10克

糖粉20克

二:做法

将吉利丁片用凉开水泡软。

准备一个留存活底模具,在模具底下垫一张油纸。

黄油隔水融化,将去夹心的奥利奥饼干放入保鲜袋中擀成饼干粉,和黄油伴君倒入模具压实冷藏备用。

蓝莓果酱中分次加入牛奶搅拌均匀,再倒入融化好的吉利丁液搅拌均匀备用。

将淡奶油中加入糖粉和朗姆酒打成六成发。

将混合了吉利丁液的蓝莓糊分三次与淡奶油混合成慕斯液。

先将一半的慕斯液倒入模具,轻轻震动模具,铺上蓝莓果再将剩余的慕斯液倒入模具。

轻震模具入冰箱冷藏4小时以上。

冷藏完成后放在脱模器脱模即可!

小贴士:

冷藏后的蓝莓慕斯按照自己的喜欢装饰!

淡奶油打成六成发,可流动的那种即可!

【蓝莓酸奶冰淇淋】一:食材

酸奶50克

细砂糖35克

蓝莓果酱80克

淡奶油120克

二:做法

准备好所有材料。

先将淡奶油中加入糖,用打蛋器打发至7成发,打至蓬松细腻即可。

再将酸奶和打发好的淡奶油混合均匀倒入冰冻好的冰淇淋机中。

最后加入蓝莓果酱在上面,盖上冰淇淋机的盖子,开始搅拌。

直到蓝莓和酸奶淡奶油完全融合即可。

吃的时候用冰淇淋勺挖成冰淇淋球就可以享用啦~

小贴士:

可按照自己的口味适量多加或减少糖!

冰淇淋机要将机体下半部分冷冻8小时以上。

感谢您的阅读,看完我的分享,您学会了吗?试着做起来吧~

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茶叶行业未来的发展趋势是怎样的普洱茶有什么趋势

普洱茶的发展分析和未来趋势预测

普洱茶市场内地的发展简单的划分:


1.1997~2007;以大厂为主导,以茶叶嫩度为评级质量标准,为拼配技术为主,产业的主导权在茶商。

此时期的普洱茶非常容易出现金融品属性,一是由于拼配的原因,容易做到标准化,不再是一山一味的差异化;二是由于以嫩度为质量标准,大量的台地茶被使用(80年代种植的台地茶大量开始供应),造就量产和质量均匀,而且品饮质量较差;三是大厂主导,容易品牌化。

标准化、大量化、品牌化,这三点造就这个时期的普洱茶更多表现为金融属性,普洱茶是用来炒的,不是用来喝的。

最后泡沫破灭最后崩盘,大厂进入未来失落的10年。

2.2008~2018;中小厂主导,以树龄、地域(山头村寨)来区分质量,讲究一山一茶一味,讲究纯料古树山头茶为主,拼配也讲究乔木拼配和不同山头间古树拼配,产业的主导权在茶农。

这个转型时期,大厂无法全面跟进,是被市场抛弃的十年。

一是古树和山头茶的产量无法满足大厂生产需要,二是大厂需要放弃擅长的拼配优势,这就放弃自己构筑的竞争优势,古树纯料,相对降低工艺要求,很大程度取决原材料质量,所以无法超高定价;三是无法做到产业定价权,也就无法做到品牌溢价,甚至会损害品牌价值,随着原料端的暴涨,大厂的客户基础和产品定价无法完成转换。四是,大厂是上轮泡沫的制造者和最后坚守者,根本无法转身和抽身。

所以本质上在这轮名山古树,大厂无法跟随,中小厂由于船小掉头快,叠加轻资产运营,生产外包和销售电商化,同时,茶品质量被追随,降低品牌热度时刚好符合中小厂的生存空间需求,虽然古树茶时代的利润不断的被转移到茶农手上,良心茶商只能通过不断发现价值洼地的新古树茶趣赚取差价,或者年份差异或者原料的涨价带来过往产品价值提升,也有通过拼配技术(不同山头、季节、大小树)来降低原材料涨价的影响。但很多不良商家就是造假,以次充好,乌烟瘴气。

这个时期的中小厂商由于不掌握产业定价权,又没有强大品牌溢价,只有高质量客户转换红利,后期这类客户直接自己冲茶山做茶又带来影响,叠加价值低洼原料区不断被挖掘减少,也慢慢日子难熬了。只有几家少数开始做大,这也符合产业不断集中的发展规律。

也就是说,这个时期,大厂是被抛弃的时代,中小厂是薄利多销无品牌无行业定价权的时代,而受益的是茶农,真正受损的除了厂家,还有销售终端茶叶实体店和政府。

普洱茶未来发展

一是肯定会走提高质量的品牌化,原因就是一是好品质是客户要求的,好产品必须是原料好工艺好仓储好,这在以前这些存世天价的茶品可以验证,所以未来市场会选择以大小树乔木为原料,以拼配技术为核心进行较大规模生产和品牌建立。大小树乔木和拼配技术这是能解决一部分产能不足问题,质量提高问题,质量一致性问题。回到古人做法。也解决了普洱茶一部分的金融属性问题,一小部分这功能,其实有利于流通变现,又不会出现暴力炒作。

二是熟茶化趋势,原料上也越来越追求乔木混采来提高熟普质量,熟普本质上也是拼配,并通过发酵达成产品口感的一致性,解决较大量和品质一致性问题,既照顾到品饮要求,又考虑到金融属性的流动性和变现能力。

三是行业集中品牌化,以前走的是以茶叶嫩度划分等级的品质一致化问题,以后通过相同山寨的乔木混采达成品质一致性,和通过拼配达成多山头品质的一致性问题。有量就有大厂的天下,有品质的标准化,厂家才会有从茶农这里转移过来的话语权。大厂有品牌,才会有品牌溢价权。

最核心的是政府会积极推动这件事,这从最近的引进国企资本进茶山可以看得出来,政府联合资本进茶山,最大的目的就是税收不会流失,现有的模式是茶农得益不交税,茶商效益不好交不了税,嘿嘿??,地方正缺钱呢。这些成本最后是终端客户承担一点,茶农承担一点(就是交给茶商的毛茶价格低了,表面上茶商在交税)。

所以未来,大厂的乔木茶,价格肯定比现在高啊,小厂被迫不断退出。

四是小微高端茶,被有钱人包了,普通人上不去做,大厂直接就放弃。所以以后一定会出现如岩茶一样那种奢侈品定价的茶品。

志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的

志愿军入朝作战吃的“炒面”可不是现在我们到小吃店里点的那种炒面,而是炒面粉,基本做法就是把面粉放到锅里面翻炒,炒熟以后就把它当成志愿军官兵的单兵口粮下发下去了。

欢迎关注兵器知识谱,今天我们来聊一聊关于志愿军“炒面”的话题。行军作战除了武器装备以外,最重要的物质就是食物,所谓“兵无常势,水无常形”,战场上的军队需要根据敌情变化进行机动,很多时候是不具备生火做饭条件的。

比如说朝鲜战争期间我军113师为了围追堵截美军,一天之内徒步急行军70余公里,这表示部队就连吃饭都不能停下脚步,这个时候就需要为每一位士兵提供一种可以即食的食物来冲动饭食了,它就是干粮。

我国传统干粮还是种类还是比较丰富的,比如说馒头、烙饼、肉干、饼干、粽子等等,这些即食的食物都是古代行军打仗必不可少的干粮。

按理来说志愿军入朝作战也可以携带这些传统干粮行军打仗,但问题在于朝鲜战争对于我国来说来得太突然了,军队就连作战部署都十分仓促,根本没有太多时间来大批量制作传统干粮。

其次就是朝鲜战场环境过于恶劣,气温动不动就达到零下三四十度,传统干粮在低温环境下会变得十分坚硬,官兵们咬都咬不动,并不适合做为志愿军干粮。

下图为正在制做中的炒面,当年志愿军后勤部门在为作战部队制做炒面时也是采用相同的方法,由于制做方法简单,在仓库大门口支起几百口大锅,三五天就能为几万大军制做一个星期的口粮。

最重要的是当时我国工业、经济十分落后,国家完全没有条件和能力像美国那样大量生产各种营养丰富的制式单兵口粮,就连压缩饼干都无法生产。

那么问题就来了:如何才能在短时间内为大军提供一种即食的单兵口粮呢?

答案就是炒面,传统的炒面制法是这样的:第一步,起锅烧油;第二步,将适量面粉倒入锅中翻炒,直至面粉被炒至发黄;第三步,加入适量白糖翻炒均匀;第四步:加入适量芝麻翻炒均匀。

接下来就可以出锅了,待炒熟的面粉完全冷却以后就可以装袋包装,就可以上市出售了,由于制作工艺简单,特别适合大批量制作,这也是志愿军选择炒面粉做为单兵口粮的主要原因。

很显然,传统炒面工艺所提供的热量和营养价值是很低的,因此志司在炒面制做上提出了成分标准:面粉含量70%,白糖含量±10%,牛肉干±8%,食盐±5%,蔬菜干±2%。

按照配方炮制的炒面将会装填到志愿军那长50公分的干粮袋里,每个干粮袋的容量约为3公斤,按照每餐500克的使用量来计算,一个干粮袋基本足够一名士兵3天的口粮,每名士兵携带两个这样的干粮袋就可满足一个星期的食物供应需求。

遗憾的是当时我国实在是太穷了,后方制做炒面时是不可能做到志司提出的成分要求炒制出大量炒面的,所以后期的炒面成分中的白糖被20%的玉米粉取代,再加上蔬菜干10%的蔬菜干,肉干和白糖含量被取消。

下图为炒面粉的正确吃法,先用白开水或者牛奶将炒熟的面粉调成糊状,然后放一勺白糖调味,这样的炒面才能算得上营养丰富。令人心酸的是志愿军吃的炒面里既没有白糖,更不可能用牛奶来调,它的营养价值仅限于不饿死。

当志愿军官兵们在机动作战中需要进食时,只需要解开干粮袋,伸手进去抓上一把炒面糊进嘴里,然后再喝一口水壶里的水呷一呷,这就算吃一顿饭了。

由于每名士兵携带的“炒面”口粮只够吃14~15餐,所以我军在作战时往往作战计划始终围绕一个星期的时间轴来制定,这也是美军把我军的攻势称之为“礼拜攻势”的原因。

那么新问题就产生了:既然“炒面”只能维持一个星期的食物供应,那志愿军是如何做到连续作战16天的呢?

答案既简单又残酷——饿着!16天是两个星期零两天,即使在携带双份单兵口粮的情况下也只够吃14天,这表示官兵们无论如何也要饿两天。

在出发前,部队会要求官兵们尽量吃饱,在随后的行动中尽量节约炒面,问题在于作战行动是一种劳动强度极大的体力活,吃不饱肚子是打不动仗的。

所以在昼伏夜出的机动过程中,不便行动的白天就只吃一餐或者不吃,夜晚行动前吃一餐,这样跑起来才有力气。

饿肚子是志愿军在朝鲜战场上面对的困难之一,这也造成了许多战士在机动作战过程中饿死、冻死,因饿肚子造成的非战斗减员基本上与冻伤造成的非战斗减员相同,甚至可以说大部分非战斗减员都是因为饿肚子动不了才在雪地里冻死的。

我军采用炒面粉做为单兵口粮的做法一直从朝鲜战争延续到中印边境自卫反击战,就单兵口粮这一块来说,我军的装备水平真的远远落后于世界先进水平,就连二战时期的美军水平都达不到。

直到越南战争爆发,应越方要求,我军才开始研发便携式单兵口粮——压缩干粮,也就是许多大龄读者所熟知的701、702压缩饼干,至此炒面粉这样的简陋单兵口粮才正式退出历史。

下图为我军现役的各式单兵口粮,如果当年志愿军能吃上这样的食物,相信伤亡会大大降低。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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