大家好,今天小编来为大家解答白菜土豆怎么弄好吃这个问题,白菜炖土豆怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一个土豆一个白菜是什么意思
这是一个形象的比喻。白菜土豆是最好搭档,民间有白菜炖土豆,越吃越没够。意思就是,用白菜炖土豆非常的好吃。营养搭配合理。合作伙伴也是如此,彼此理解谁也不嫌弃谁。两个人合作默契朴实无华,简单纯粹。没有高低贵贱之分。平等相处就是合理的存在。
白菜炖土豆怎么做
北方人冬天的主打菜就是白菜、土豆,记得小时候家里到了秋天,就会买大量的白菜土豆作为冬天储备粮食。嘿嘿!地地道道的白菜炖土豆的做法现在就和你分享:
1、土豆、胡萝卜洗净,切稍厚片。
2、白菜洗净切大片。
3、葱切末,姜切丝,蒜拍扁,肉切薄片。
4、起锅倒油,放入胡萝卜、土豆翻炒。
5、炒至表面微干,放入肉、葱、姜、蒜煸炒。
6、待肉色变白,葱、姜、蒜出香味,放入白菜。
7、待肉色变白,葱、姜、蒜出香味,放入白菜。
8、汤汁收浓,土豆、白菜软烂,放入适量味精、盐、胡椒面,翻炒均匀即可出锅。
白菜土豆汤怎么做好吃
1准备所有食材:土豆切小块,白菜撕成片,葱切末,香菜切末,虾米用热水洗干净,粉丝放水里泡开。
2洗干净的虾米沥干水分,热锅放少许油,倒入虾米煸炒。
3虾米炒出香味后放入葱花煸香。
4放入水烧开。
5下入土豆。
6把土豆煮半熟后放入白菜叶。
7再煮到土豆熟后开始调味,放入盐1小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、福临门蒜蓉辣椒酱1汤勺。
8放入粉丝,再煮1分钟左右。
9最后放入香菜出锅。
10盛出即可食用了。
干白菜炖土豆条的做法
原料
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白菜(400)
土豆(400克)
油5克
盐5克
五香粉5克
葱5克
姜5克
酱油10克
1/白菜纵向切条,宽窄随自己的喜好切,土豆切成与白菜相近似的条,葱姜切碎
2/砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,下入白菜条翻炒至锅底没有水分
3/加入适量的水大火烧开,中火炖约5分钟左右
4/下入土豆条,再炖5-10分钟左右,时间不宜太长,否则土豆炖碎了就不好吃了
5/下入土豆条,再炖5-10分钟左右,时间不宜太长,否则土豆炖碎了就不好吃了
6/出锅装盘,撒些蒜苗碎就大功告成啦
7.美味又好吃的干白菜炖土豆条的做法完成开吃了。
OK,关于白菜土豆怎么弄好吃和白菜炖土豆怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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