大家好，今天小编来为大家解答羊内汤怎么弄好吃又营养这个问题，羊肉怎么炖好吃最营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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清汤羊肉汤的做法及配料
配料:
羊肉500克、红尖椒100克、食盐3克、生抽3克、花生油15克、味精2克、姜50克、蒜50克
步骤:
1、炖好的羊肉切片
2、备辣椒、生姜、蒜瓣、炖羊肉的汤
3、烧油放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀。淋上生抽，放点盐炒一分钟，移进炖锅里，倒进炖羊肉的原汤
4、再煮十分钟煮入味，将腊味和蒜味融入羊肉里，喜欢吃味精的用味精提味
怎样炖羊肉好吃又营养
材料
羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml
做法
1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。
2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。
3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。
4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可
羊肉怎么炖好吃最营养
食材：羊肉500g；胡萝卜1根；腐竹2根；洋葱半个；土豆1个；
调料：冰糖4个；八角；桂皮；香叶；花椒；干辣椒；豆瓣酱；火锅底料；生抽、老抽
做法
1、羊肉洗净切块泡出血水，放入锅内加一勺料酒葱姜焯水后捞出；
2、锅内热油放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味，加入火锅底料和豆瓣酱，炒出红油；
3、倒入羊肉块翻炒均匀，加入没过食材的清水，加一勺老抽，两勺生抽，炖40分钟后放入土豆胡萝卜腐竹和洋葱，加少许盐调味，继续炖煮20分钟左右就可以了。
羊肉怎样吃营养最好
羊肉炖白萝卜好吃又营养。首先将羊肉切块放盆子里加葱段姜片盐少许腌制10分钟，白萝卜洗干净切滚刀块。
起锅烧油葱姜蒜爆锅下羊肉块翻炒，加适量开水大火烧开下白萝卜块炖20分钟。然后再加适量盐鸡精调味就可以出锅了，注意清炖不要加生抽。
关于羊内汤怎么弄好吃又营养，羊肉怎么炖好吃最营养的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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