大家好,如果您还对清淡土豆怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享清淡土豆怎么弄好吃的知识,包括家里只剩下土豆了,怎么做更好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
土豆怎么做好吃,要不要加水
你好!我是楚香村,感谢邀请我来回答这个问题!
土豆是最最常见的家庭食材,土豆价格便宜,烹饪的方法也是多种多样,炖、炒、煎、炸、烤、拌样样都行,发展至今土豆也有很多的品种,有口感清脆也有口感软糯的,需要做哪一种土豆菜品要选择正确的土豆品种,会增加成功的几率。
肉末土豆泥土豆去皮切成块,放入蒸锅中蒸熟,这时先将猪肉剁成肉末,蒜切末,小葱切碎。土豆蒸熟后拿出趁热压成泥装入盘中,锅中加油放入肉末煸炒变色后加入蒜末、豆瓣酱炒香,加入少许的水煮开,再加入适量的水淀粉勾芡浇在土豆泥上,撒上葱花即可。
干锅土豆片先将土豆去皮切成0.5厘米左右的片,然后放入清水中洗净沥干水分。五花肉切片,葱姜蒜切碎,辣椒切碎。将土豆撒上适量的干淀粉,锅中烧油将土豆放入油中炸至金黄捞出控油备用(也可直接用油煎),热锅下五花肉煸炒金黄出油后倒入辣椒、姜蒜末和一勺豆瓣酱炒香,再倒入土豆片翻炒均匀,加少许盐、生抽和白糖调味,再加少许开水盖上盖子焖两三分钟,土豆入味倒入锅仔中,撒上青蒜叶锅仔放在酒精炉上小火加热慢慢吃。
酸辣土豆丝将土豆去皮切成均匀的细丝清洗两遍,再放入清水中加入一勺醋浸泡一会儿,青红椒切细丝,干辣椒切碎,蒜米切碎。锅中加水烧开放入土豆丝,土豆丝稍微变色就捞出放入冷水中浸泡一下。锅中加油,放入少许花椒炒香后捞出不要,放入蒜末和干辣椒,炒香后倒入青红椒丝和土豆丝,大火翻炒片刻,加盐、鸡精翻炒均匀,最后加入香醋翻炒均匀即可出锅。
牛腩炖土豆将牛腩洗净切成小块,锅中加水放入牛腩,姜片和葱段煮五分钟左右,捞出牛腩洗净。土豆去皮切块放入水中防止氧化,西红柿外皮轻轻划几刀放入开水中烫一下剥去外皮切小块。姜切片,大葱切段。锅中加油放入葱段和姜片炒香后倒入牛腩翻炒均匀加入清水转至砂锅中,大火煮开后改小火,慢炖半小时。炒锅中加油放入西红柿块煸炒出汁再放入土豆翻炒均匀,将炒好的土豆和西红柿一起倒入锅中,再继续炖煮至牛肉软烂,最后加盐、生抽、鸡精和白糖调味即可。
土豆需不需要开水首先要看你要做菜品是什么,有些土豆菜品不加水可能土豆不熟,有些加了水口感就变了。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!若回答有不当之处还请留言指出!家里只剩下土豆了,怎么做更好吃
169
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报内蒙老朽
2020年03月14日
关注土豆丝,土豆片,土豆炖萝卜,土豆炖鸡腿,红烧土豆,土豆酱。
土豆炖乌鱼的家常做法
主料:土豆250G、黑鱼250G、海带50G
辅料:姜、花椒、泡椒、葱、蒜头、料酒、蛋清、淀粉、盐适量
做法:
1、黑鱼片用料酒、蛋清、淀粉、盐抓匀,鱼骨熬汤;
2、锅中油热,放花椒、泡椒、葱、蒜头爆香,放土豆片翻炒,倒鱼汤、海带,最后下鱼片,可根据个人口味放点辣油。
用土豆可以做哪些美味的食物啊
土豆是我们日常生活中的主要蔬菜,主要有70多种做法。
一般的做法就是清炒,清炒出来的味道比较清淡。还有红烧土豆,蒸土豆等,煎炸焖煮炒的方法都是适合土豆的,做法都很简单。
介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法,将土豆去皮洗净切丝,放在清水里泡去淀粉,起锅烧油,放入花椒爆香,然后把花椒捞出不要,再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味,加入土豆丝快速煸炒两分钟后,将醋沿着锅边淋入,继续翻炒,放入红椒丝翻炒均匀,最后加入葱花,适量的盐、糖、鸡精调味即可。
好了,关于清淡土豆怎么弄好吃和家里只剩下土豆了,怎么做更好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/SIWib66ex6Dk.html