本篇文章给大家谈谈鸡腿怎么弄好吃减脂,以及减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉鸡腿不可以吗对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉鸡腿不可以吗
减肥期间为什么提倡吃鸡胸肉,鸡腿不可以吗?减肥提倡吃鸡胸肉是因为鸡胸肉的蛋白质含量较高,但是脂肪含量却很低,这样有助于减肥的效果。不过也并不是说鸡腿不能吃,鸡肉的各个部分的脂肪含量,除了鸡胸肉最低以外,就是鸡腿了,所以减肥期间鸡腿也是可以吃的。
通常很多人吃的都是水煮的鸡肉,因为烹饪也会增加脂肪的摄入,对于其实不一定非要用水煮,比如鸡腿,完全可以放好一些盐或者胡椒等调料以后,不放油,用锡纸包着放在烤箱中烤,这样不会增加油脂的摄入,还会降低鸡腿的脂肪,一个鸡腿的脂肪大概在20%左右,这种做法以后脂肪可以降到8%,如果去皮食用,脂肪含量会更低。
减肥期间,除了动物肥肉一个油炸类的食物最好不吃,其实很多食物都是可以吃的,只要注意烹饪的方式,以及摄入的总量就可以,再搭配一些饱腹感较强的蔬菜,这样搭配后的效果更好。
琵琶腿减脂做法
食材:琵琶腿3个、柠檬半个、盐5g、油10ml、蒜2瓣、黑胡椒随意
烹饪步骤
步骤1/5
用剪刀取出琵琶腿的骨头,横斩3刀断筋膜
(加热不回缩),柠檬取外皮切碎,加盐拌匀。
步骤2/5
柠檬盐加上半个柠檬的汁,给鸡腿按摩,冷藏过夜。
步骤3/5
厨房纸吸干表面水份,刷点油,磨点黑胡椒。
步骤4/5
中小火煎5分钟,或者220度15分钟左右。
最后一步
黑胡椒多点味道更不错
放什么料做鸡腿好吃
大家好,我个人习惯吃奥尔良口味的烤鸡腿,因为烤的鸡腿汁水多,而且嫩,对比起炸鸡腿不易上火,下面我来分享制作奥尔良鸡腿的步骤。
需要用的材料,鸡腿750克,奥尔良腌料45克,水45克,蜂蜜适量
如下图1到7步骤
1、超市买好鸡腿肉,还有奥尔良腌料,鸡腿洗净,在鸡腿面划上几刀以很容易腌制入味,放进腌料和水用手抓匀。
2、一定要保证每个部位都抹上腌料
3、包装膜覆盖好,放冰箱冷藏8小时以上,最好隔夜这样特别入味。
4、同时准备蜂蜜出来,这个能让鸡腿更香甜。
5、这时预热烤箱200度,5分钟,把鸡腿均匀的放在烤架上,将剩余的腌料用刷子涂在鸡腿上。
6、鸡腿烤制是25分钟,先烤15分钟,拿出来再次涂抹混合腌制料和蜂蜜的酱料一次,并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
7、再烤十分钟就可以出烤箱了,比较烫用锡纸包裹起来,就可以开吃了
一天摄入一个鸡腿,2个鸡蛋以及一些水果,算节食减肥吗
算不算节食减肥,那么我们来算算这些食物的总能量。
一个鸡腿,一般鸡腿的热量181大卡/100克,通常一个鸡腿120克,可以吃的83克,那么一个鸡腿就是150大卡左右。
(由于鸡腿的大小不一样,肯定有误差,题主可自行判断)
鸡蛋的热量,大的鸡蛋有100大卡左右,小的90大卡左右,那么题主的算大鸡蛋,两个,200大卡。
水果的热量就不好测算了,题主也没有告知我是哪种水果,水果的总热量算500大卡吧,这已经很多了。
那么总的热量是150+200+500=850大卡,一个正常的人一天的能量消耗
(不是基础代谢),大约在2000~4000大卡左右,不同性别,体重,年龄,活动量不同,消耗的都不同,所以说,题主的能量摄入还是太低了。
建议:通过网上的一些app,例如:薄荷,测算出一天的能量消耗,在此基础上减少500大卡左右的能量摄入即可。不要赤字太多,适当的增加蛋白质和碳水的摄入。
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