1.食材: - 1杯白朗姆酒 - 1/2杯干红 - 2个青柠檬 - 4个柠檬皮屑 - 1/4杯砂糖 - 1/4茶匙盐 - 1个鸡蛋 - 1杯蔬菜沙拉
2. 制作流程: - 将白朗姆酒、干红、青柠檬汁、柠檬皮屑、砂糖和盐混合在一起,搅拌均匀。 - 将鸡蛋打散,加入混合液中,搅拌均匀。 - 将搅拌好的混合液倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。 - 将煎好的蛋饼切成小块,放入盘中。 - 将蔬菜沙拉切成小块,放在蛋饼上。 - 将调好的酒汁倒入碗中,将调好的柠檬皮屑混合液倒入碗中。
3. 适合人群: - 适合所有人群,尤其适合喜欢尝试新口味的人。
4. 禁忌: - 孕妇和哺乳期的妇女应避免食用。 - 酒精过敏的人应慎重食用。 - 食用前应先洗净双手,避免污染。
5. 总结: 这是一道简单而美味的法式蛋饼,搭配调好的酒汁和蔬菜沙拉,可以带来美好的味觉体验。这道菜不仅适合早餐或午餐,也适合作为下午茶或聚会时的点心。
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