1.红烧肉 红烧肉是上海著名的传统菜肴之一,口感鲜美。将猪肉切成小块,热锅凉油将肉块煎至两面金黄,加入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和水,焖煮30分钟至肉熟软烂。
2. 糯米鸡 糯米鸡是上海传统的小吃之一,口感香糯可口。将糯米和鸡肉一起煮熟,加入调料和葱花拌匀。
3. 生煎包 生煎包是上海著名的小笼包之一,口感鲜美。将面粉和猪肉混合制成面团,擀成薄皮,包入馅料,煎至底部金黄即可。
4. 油墩子 油墩子是上海传统的甜点之一,口感酥脆。将面粉和糖混合制成面团,搓成小圆球,放入热油中炸至金黄色即可。 思南路的美食不仅种类繁多,而且味道独特。无论是红烧肉、糯米鸡还是油墩子,都是值得一试的上海特色美食。
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