肉圆汤的做法视频
肉圆汤是一道非常受欢迎的中国传统小吃。以下是肉圆汤的做法视频,供您参考。
步骤一:准备食材
1. 猪肉末 500克
2. 鸡蛋 2个
3. 姜末 适量
4. 葱末 适量
5. 盐 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 生抽 适量
8. 食用油 适量
步骤二:搅拌肉馅
1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽,搅拌均匀。
2. 打入两个鸡蛋,继续搅拌均匀。
步骤三:制作肉圆
1. 将肉馅揉成面团,搓成直径约为2厘米的圆形。
2. 用擀面杖将面团擀成圆形状,然后用手把肉圆放在上面,用力压扁。
3. 将肉圆逐个放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。
步骤四:准备汤料
1. 锅中加入适量的水,加热至开水。
2. 加入适量的姜片和葱段,煮沸后改小火煮30分钟。
3. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。
步骤五:装盘
1. 将煮熟的肉圆放入碗中。
2. 加入适量的汤料,搅拌均匀。
3. 撒上葱花,即可享用美味的肉圆汤。
以上就是肉圆汤的做法视频,供您参考。如果您对肉圆汤的做法有任何疑问,欢迎随时咨询。
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