【辣椒焖鸡】——湘菜的做法视频
1. 辣椒焖鸡是一道非常受欢迎的湘菜,以鸡肉和辣椒为主料,味道鲜美,辣而不燥。
2. 制作辣椒焖鸡的主要原料是鸡肉和辣椒,可以使用鸡肉的部位,如鸡腿、鸡胸肉等,也可以使用猪肉。同时,还可以根据个人口味添加一些其他的蔬菜或调料。
3. 制作辣椒焖鸡的步骤如下:首先将鸡肉切成块状,热锅凉油,煸炒鸡肉至变色。然后加入辣椒、姜、蒜等调料,继续煸炒至辣椒变软。最后,加入适量的水或高汤,放入红枣、枸杞等配料,焖煮10-15分钟即可。
4. 辣椒焖鸡不仅可以作为主食食用,还可以搭配米饭或其他蔬菜食用。口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭日常食用的健康美食。
5. 如果想尝试制作辣椒焖鸡,可以参考以下视频教程,获取更多灵感和技巧:https://www.youtube.com/watch?v=lV_cGpJj3y8
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