大家好,关于罗非鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于罗非鱼最好吃的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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罗非鱼怎么做好吃
做罗非鱼好吃的方法步骤:
1.将罗非鱼洗净,用厨房纸吸干水分,将鱼身切片,放入大碗中。
2.在碗中加入盐和黑胡椒,再滴入橄榄油,用手均匀搅拌,让鱼身每一处都均匀沾上调料。
3.将切成小块的洋葱铺在烤盘中,放入刚刚调料好的罗非鱼。
4.预热烤箱至200℃,将烤盘放入烤箱,烤约15分钟左右,取出。
5.用柠檬汁滴在烤好的罗非鱼上,香气扑鼻,鲜美可口。
冻罗非鱼怎么做好吃不腥还嫩
材料:罗非鱼一条
(全身涂上半茶匙盐)
洋葱一个
(切丁)
青辣椒一个
(切丁)
蕃茄酱适量
作法:
1、将罗非鱼炸至熟透捞起。
2、将洋葱、青辣椒丁炒熟,加入适量蕃茄酱稍加拌炒后淋在炸好的鱼身上即可。
沙茶罗非鱼
材料:罗非鱼一尾、沙茶酱一罐、糖二小匙、酱油、水少许
作法:
1.先将罗非鱼双面煎至金黄半熟
2.加入酱油少许,再加入水,水半淹过鱼即可
3.加入二~三匙的沙茶酱,再加入二小匙的糖
4.所有调味料加入后,以中火约莫滚至5~10分钟,视鱼的大小而定,滚到鱼熟即可完成
罗非鱼清蒸还是炖着吃
罗非鱼可以清蒸,也可以炖汤,也可以油炸,当然也可以做烤鱼做鱼干。罗非鱼属于热带鱼类,离开热带地区,气温偏低,罗非鱼就会被冷死。我国云南和两广地区都有较多的野生罗非鱼,也要大量人工喂养的罗非鱼,和其他淡水鱼一样,味道还不错,有一定的经济价值。
罗非鱼最好吃的做法
食材:罗非鱼1条,青红椒各1个,小葱2根,小米椒3个,生姜1块,大蒜3瓣,料酒1汤匙,食盐1茶匙,老抽1茶匙,鸡精1茶匙,水淀粉适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,胡椒粉少许
第一步:处理食材,将小葱一分为二,葱白切段,葱绿切葱花,大蒜切片,生姜切片,小米椒切小圈,青红椒切小块,接着把罗非鱼清洗干净之后,再在表面打上刀花,然后涂上料酒和食盐,腌制一会备用!
第二步:准备一个碗,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1茶匙食盐,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙鸡精,加入半碗清水,然后用汤匙搅拌均匀备用!
第三步:起锅加油烧热,然后把罗非鱼放到锅里煎至两面焦黄,接着把罗非鱼推一边,把葱姜蒜,小米椒一起放入锅中,利用煎鱼的油爆香,然后淋入刚刚调好的碗汁,盖上锅盖,煮开后转小火焖煮5分钟!
第四步:5分钟后,揭开锅盖,然后淋入少许的水淀粉,轻轻推动,汤汁浓稠时即可出锅装盘,最后撒上少许葱花点缀即可!
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