各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享里山羊羊排怎么弄好吃，以及羊胃最好吃的8种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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羊胃最好吃的8种做法
羊胃是羊内脏的一部分,营养丰富,口感独特,最适宜的烹饪方法有8种:
1.羊胃炖汤:将洗净的羊胃切块,与萝卜、玉米、土豆等切块一起炖制入味的汤品,酸甜适度,浓郁鲜美。
2.羊胃烧烤:将洗净的羊胃切开成两片,用野山椒腌制入味后,烤制至外脆里嫩,烧烤的特有香气与羊胃独特口感完美结合。
3.羊胃砂锅:和高丽菜、豆芽、香菇等一起stirfry,浓浓的香味中带着弹牙的嚼感,十分下饭。
4.羊胃馅饼:将羊胃stew至酥软后做馅料,包入饼皮或煎饼内,馅料酥软多汁,与酥烤的饼皮融为一体,令人回味无穷。
5.羊胃包子:将羊胃馅料包入饺子皮内制作包子,以蒸或煎的方法烹饪,外酥里嫩,浓郁的羊胃香气伴随着热烫的温度绽放。
6.羊胃焖面:将羊胃切块与面条一起炖煮,直至面条酥软羊胃酥烂,红红白白,香浓可口。
7.羊胃煎蛋:将羊胃切碎与鸡蛋一起煎制成羊胃鸡蛋煎饼,层层叠叠处处是羊胃的嚼劲与香味,十分下饭。
8.羊胃炒饭:羊胃切块与长粒米、野菜一起炒制,每一粒米粒都裹挟着羊胃的香味,香酥爽口让人难以忘怀。
以上8种方法均能将羊胃的独特风味发挥到极致,是羊胃最经典也最美味的烹饪法,可以根据个人口味进行选择,希望您能找到最适合自己的羊胃吃法。
包山羊做法
食材:
新鲜羊肚800克，山羊肉600克，葱姜各30克，盐15克
制作方法:
①制作肚包羊肉时，我们最好买处理好的新鲜羊肚，这样可以省去很多麻烦，我们只需用清水把羊肚反复浸泡冲洗几遍就可以了，既省事又卫生。
②羊肚洗净之后，我们把它切割成手掌大小，这样有利于包制羊肉，切的太小扎不住口，切的太大又包不了几个，所以切成手掌大小正好。
③把鲜羊肉切成一厘米左右的块状，然后把葱姜各20克碎放在羊肉块中，加入精盐搅拌均匀腌制十分钟。
④羊肉腌制入味之后，我们取一个羊肚片，把羊肉块放在肚片中间，用手将肚片往中间合拢，再用棉绳把口扎严就可以了。
⑤锅中加入冷水，放入剩余的葱姜，把包好的羊肚放入锅中，打开炉火把水烧开，再转入小火炖制半个小时后即可成熟。
经过半个小时的煮制，肚包羊肉就做好了。
羊排骨可以炖什么好吃
一、用料
羊肉500克、白萝卜300克
、葱姜适量、香菜适量、干红辣椒一根、山楂干两片、盐适量、白胡椒粉适量
二、做法：
?1、羊肉切三公分左右的块
?2、用清水浸泡一个小时，期间换水一次
?3、葱切段、姜切片、白萝卜切滚刀块、一根香菜切小段
?4、其他香菜整根备用
?5、锅里水烧开放入羊肉焯水
?6、再次煮开将羊肉捞出
?7、羊肉放入炖锅
?8、放入葱段、姜片、干红辣椒及整根香菜
?9、加水没过羊肉，放入两片山楂干
?10、炖锅内加水，将内胆放入，设定“慢炖”程序
?11、炖锅时间剩一小时时，放入白萝卜及枸杞，继续炖煮
?12、再炖三十分钟加盐调味
?13、时间到，将整根香菜夹出弃之
?14、调入白胡椒粉，搅匀即可
?15、吃时撒香菜
黑山羊怎么做好吃
黑山羊相比绵羊肉黑山羊膻味重点，肉质有嚼劲。
如果你想图省事吃到原汁原味的可以整只羊炖汤，或者做火锅，
有以下做法
1.孜然羊肉
2.红焖羊肉
3.葱爆羊肉
4.红烧羊肉
5.烤羊肉串
6.羊肉水饺
7.羊肉泡馍
8.羊肉闷饭
9.干锅羊肉
10.羊肉煲
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