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很多朋友对于芋头茄子怎么弄好吃视频和芋头花茄子家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
芋头花茄子家常做法
1.芋头花茄子有多种做法，但都是比较常见的家常菜品。2.芋头花茄子的做法相对简单，一般需要将芋头、花茄子切块或切片，加入适量的调料和配料，烹饪至熟透即可。其中，芋头需要先焯水去除淀粉质，花茄子可以先用盐腌制一段时间，以去除苦味。3.除了传统的炒芋头花茄子，还可以尝试将其烤制或蒸制，或者加入其他食材一起烹饪，如肉类、豆腐等，以增加口感和营养。
茄子煲芋头花不麻嘴的关键是什么
关键是要熟透。
茄子煲芋头花是一道美味，特别受欢迎。但是怎么能把这道菜做好就跟讲究，做好了就软软糯糯，非常有食欲。
芋头是会麻手的，洗的时候需要带手套，茄子煲芋头花时候要加长烹饪时间，确保是熟透的，而且熟透的也才入味，有一股香味。
茄子夹芋头做法
香芋蒸熟打泥夹在茄片中果上调好糊上油锅炸制。
为什么茄子炒芋头花要蒸
芋头花它是需要蒸来定型的，如果芋头花不通过蒸的话，它就很容易破坏它的形状，然后就会影响它的美观。
用料
芋头花，茄子，火腿，青椒，大蒜
郫县豆瓣酱，生抽，食用油，盐，油。
做法
1将做法保存到手机
2把芋头花杆上的皮剔除后折成段，
（花蕊不要）放清水中浸泡。
3茄子切成段放入清水中浸泡。
4火腿切片、青椒切成斜段、大蒜切片，准备好豆瓣酱。
5把芋头花和茄子沥干水分备用。
6锅中放少许油烧热下火腿炒至出油变色后捞出备用。
7锅中留底油下蒜片爆香后放入青椒翻炒几下。
8放入豆瓣酱小火炒出红油。
9把芋头花和茄子放入锅中一起炒均匀。
10将火腿合入锅中一起炒匀。
11调入少许生抽和盐调味。
12将芋头花和茄子盛于碗中上蒸锅盖上盖子蒸15分钟。
13将蒸好的芋头花和茄子倒扣在盘中。一盘香味浓郁，软滑可口的芋头花蒸茄子就做好了！
关于芋头茄子怎么弄好吃视频，芋头花茄子家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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